Fierbator sub presiune

Ideal pentru cantități mari: fierbătoarele noastre de gătit electrice și pe gaz

Bucățile de gătit electrice și pe gaz de la GGM Gastro permit o pregătire delicată și menținerea la cald

. Un cazan de gătit este o cuvă mare, ideală pentru prepararea supelor, sosurilor sau a altor mâncăruri gătite în apă. Un avantaj deosebit al cazanelor de gătit este că pot fi folosite pentru a pregăti alimente în cantități mari. Spre deosebire de vasele de gătit standard, cazanele de gătit nu sunt așezate pe o sobă, ci se află deja într-o carcasă specială. La GGM Gastro, proprietarii de restaurante pot alege dintre diferite modele.

Alegeți între gaz și electricitate și capacitatea optimă în funcție de nevoile individuale

GGM Gastro oferă atât fierbătoare de gătit pe gaz, cât și electrice. Ambele variante sunt disponibile în diferite dimensiuni pentru diferite capacități, cu o capacitate de umplere de până la 500 de litri. Acest lucru înseamnă că fiecare proprietar de restaurant poate decide ce model se potrivește nevoilor și cerințelor sale. În plus, majoritatea fierbătoarelor de gătit pe gaz și electrice de la GGM Gastro funcționează cu încălzire indirectă. Acest lucru sprijină pregătirea delicată și menținerea alimentelor la cald. Cu toate acestea, există, de asemenea, produse care funcționează cu încălzire directă.

Construcția de înaltă calitate permite o utilizare sigură și fiabilă

Dispozitivele au o carcasă realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate. Ceainicul de gătit în sine este, de asemenea, fabricat din oțel inoxidabil. Fierbătoarele de gătit de la GGM Gastro sunt produse de înaltă calitate fabricate în Europa. Acestea sunt extrem de robuste și rezistente. Pentru a susține o muncă confortabilă, înălțimea fierbătoarelor de gătit poate fi reglată individual. Aparatele funcționează pe gaz natural în mod standard. Cu toate acestea, la cerere, ele pot fi convertite și la gaz propan. De obicei, acestea sunt echipate cu un arzător pilot cu aprindere piezoelectrică. Pentru o utilizare sigură, acesta are protecție cu silicon. Temperatura cazanelor de gătit cu pereți dubli poate fi reglată cu ușurință. Au un regulator de putere practic. Prin închiderea capacului cu arc, căldura poate fi reținută și utilizată în mod optim. Fierbătoarele de gătit pot fi utilizate cu ușurință cu ajutorul robinetului de apă și al robinetului de scurgere. Pentru rezultate optime, sunt integrate, de asemenea, un termostat de siguranță și un manometru de control al presiunii.

O îmbogățire pentru gastronomie

Datorită texturii suprafețelor și a gurii de scurgere pentru clătirea cuvei, cazanele pot fi curățate rapid și ușor. Prin urmare, cazanele de gătit de la GGM Gastro sunt ideale pentru utilizarea profesională în unitățile de catering. Cantități mari pot fi pregătite în cel mai scurt timp.