Help CenterCentrul de AjutorSpare PartsPiese de schimb
GGM logo0
✕
Închide
Cosul de cumparaturi este gol.
Răsfoiți catalogul nostru sa gasesc ceva frumos pentru tine!
Depozitul nostru nou din România este acum deschis – bucură-te de oferte speciale de lansare la articolele din stoc, valabile pentru o perioadă limitată!

Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

SKU EKB899S100Aparat de sine stătător - 900 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
28.867,11 € *
RRP 53.714,33 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
incl. Cel mai mic preț garantat
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 34.351,86 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)
Piese de schimb (7)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o fiabilitate garantată prin producția italiană.
  • Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea laptelui, supelor sau piureurilor, păstrând astfel calitatea alimentelor.
  • Căldură uniformă: Încălzirea din toate părțile asigură o temperatură constantă și rezultate optime de gătit.
  • Perfect pentru gătitul lent: Deosebit de potrivit pentru menținerea caldă, fierbere lentă sau pentru producția Cook & Chill, oferind multiple posibilități de utilizare.
  • Curățare mai ușoară: Prin prevenirea arderii, de obicei este suficientă o simplă clătire și ştergere, economisind timp și efort.

Descriere

  • Cu robineți de apă rece și caldă
  • Încălzire indirectă
  • Încălzire cu abur la joasă presiune
  • Element de încălzire din oțel Incoloy
  • Combinabil cu alte produse din seria „Paolo 900”

Fierbător electric eficient pentru bucătării profesionale

Fierbătorul electric cu o capacitate de 100 litri oferă o încălzire indirectă puternică de 16 kW, care asigură o încălzire uniformă și delicată. Elementul de încălzire din oțel Incoloy de înaltă calitate garantează durabilitate și rezistență la coroziune. Echipat cu robineți de apă rece și caldă, fierbătorul permite umplerea și curățarea facilă. Corpul este realizat din oțel inoxidabil AISI-304, iar fundul din oțel inoxidabil AISI-316 deosebit de robust, asigurând astfel cea mai înaltă igienă și stabilitate.

Versatilitate și siguranță în gastronomie

Ideal pentru utilizare profesională, fierbătorul impresionează prin încălzirea indirectă cu abur la joasă presiune (0,5 bar), care încălzește alimentele eficient din punct de vedere energetic și delicat. Termostatul de siguranță integrat protejează împotriva supraîncălzirii. Datorită posibilității de combinare cu alte echipamente din seria „Paolo 900”, dotarea poate fi extinsă flexibil. Un robinet de golire din alamă cromată asigură golirea confortabilă a fierbătorului. Acest echipament este perfect pentru bucătării industriale și unități gastronomice care pun preț pe calitate și fiabilitate.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist

Curățenie & Întreținere

  • Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crustele. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
  • Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu vaselină alimentară pentru robinet.
  • Îndepărtați consecvent depunerile de calcar pentru a asigura o transferare optimă a căldurii și pentru a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei din manta dublă și supapa de siguranță.
  • După curățare, lăsați capacul întredeschis pentru ventilație.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 1.008 mm
Înălțimea de lucru 900 mm

Detalii

Capacitate 100 l
Grosimea podelei 20/10
Grosimea peretelui 15/10
Dispozitiv de drenaj 2 inch

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Electricitate
Putere 16 kW
Tensiune 400V
Frecvență 50 Hz
Faza (n) 3N~/PE

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate netă 128 kg
TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >