:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU EKB899S100Aparat de sine stătător - 900 adâncime
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
28.348,59 € *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 33.734,82 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Fierbător – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU EKB899S100Aparat de sine stătător - 900 adâncime
28.348,59 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 33.734,82 RON
Accesorii (3)
Piese de schimb (7)
Avantajele Produsului
- Made in Italy: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate şi o fiabilitate garantată a producţiei italiene.
- Absolut delicat: Distribuţia uniformă a căldurii previne arderea laptelui, supelor sau piureurilor, păstrând astfel calitatea alimentelor.
- Căldură uniformă: Încălzirea din toate părţile asigură o temperatură constantă şi rezultate optime la gătit.
- Perfect pentru gătit lent: Deosebit de potrivit pentru menţinerea caldă, fierbere lentă sau pentru producţia Cook & Chill, oferind multiple posibilităţi de utilizare.
- Curăţare mai uşoară: Prin prevenirea arderii, de obicei este suficientă o simplă clătire şi ştergere, economisind timp şi efort.
Descriere
- Cu robineți pentru apă rece și caldă
- Încălzire indirectă
- Încălzire cu abur de joasă presiune
- Element de încălzire din oțel Incoloy
- Compatibil cu alte produse din seria „Paolo 900”
Fierbător electric eficient pentru bucătării profesionale
Fierbătorul electric cu o capacitate de 100 litri oferă o încălzire indirectă puternică de 16 kW, care asigură o încălzire uniformă și delicată. Elementul de încălzire din oțel Incoloy de înaltă calitate garantează durabilitate și rezistență la coroziune. Echipat cu robineți pentru apă rece și caldă, fierbătorul permite o umplere și curățare facilă. Corpul este realizat din oțel inoxidabil AISI-304, iar fundul din oțel inoxidabil AISI-316 deosebit de robust, asigurând astfel cea mai înaltă igienă și stabilitate.Versatilitate și siguranță în gastronomie
Ideal pentru utilizare profesională, fierbătorul impresionează prin încălzirea indirectă cu abur de joasă presiune (0,5 bar), care încălzește alimentele eficient din punct de vedere energetic și delicat. Termostatul de siguranță integrat protejează împotriva supraîncălzirii. Datorită compatibilității cu alte echipamente din seria „Paolo 900”, dotarea poate fi extinsă flexibil. Un robinet de golire din alamă cromată asigură golirea confortabilă a fierbătorului. Acest echipament este perfect pentru bucătării industriale și unități gastronomice care pun preț pe calitate și fiabilitate.Instalare și Operare
- ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
- Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
- Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 800 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 1.008 mm |
| Înălțimea de lucru | 900 mm |
Detalii
| Capacitate | 100 l |
|---|---|
| Grosimea podelei | 20/10 |
| Grosimea peretelui | 15/10 |
| Dispozitiv de drenaj | 2 inch |
Cerințe de alimentare
| Mod de funcționare | Electricitate |
|---|---|
| Putere | 16 kW |
| Tensiune | 400V |
| Frecvență | 50 Hz |
| Faza (n) | 3N~/PE |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate netă | 128 kg |
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >