:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Fierbător de gătit pe gaz – 55 litri – 15,5 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU GKB879TUnitate de sine stătătoare - 700 adâncime
Evalueaza acum
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
24.069,55 € *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 28.642,76 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Fierbător de gătit pe gaz – 55 litri – 15,5 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU GKB879TUnitate de sine stătătoare - 700 adâncime
Evalueaza acum
24.069,55 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 28.642,76 RON
Accesorii (2)
Piese de schimb (1)
Avantajele Produsului
- Made in Italy: Calitatea și prelucrarea corespund standardelor ridicate. Acest lucru asigură durabilitate și fiabilitate.
- Absolut delicat: Căldura este distribuită uniform prin intermediul mediului, prevenind practic arderea laptelui, supelor sau piureurilor.
- Căldură uniformă: Vasul este încălzit uniform din toate părțile, inclusiv din pereții laterali, asigurând o calitate optimă a gătitului.
- Perfect pentru gătit lent: Deosebit de potrivit pentru menținerea la cald, tocare sau pentru producția „Cook & Chill”, oferind flexibilitate în procesul de gătit.
- Curățare mai ușoară: Deoarece nimic nu se arde, de obicei este suficientă doar o clătire și ștergere simplă, economisind timp și efort.
Descriere
- Vas de gătit cu pereți dubli
- Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană
- Capac cu arc pentru reducerea efortului
- Încălzire indirectă
- Coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii
- Arzător cu flacără pilot și aprindere piezoelectrică
- Robinet de apă și ieșire pentru umplere și clătire
- Compatibil cu alte produse din seria „Lorenzo 700”
Vas de gătit pe gaz eficient pentru bucătării profesionale
Vasul de gătit pe gaz, cu o capacitate de 55 litri și o putere de 15,5 kW, oferă o încălzire indirectă care asigură o distribuție delicată și uniformă a căldurii. Echipat cu un corp din oțel inoxidabil cu pereți dubli (AISI-304) și o bază din AISI-316, garantează durabilitate și igienă. Capacitatea cu arc facilitează manipularea și asigură o operare în siguranță. Aprinderea integrată piezoelectrică cu protecție din silicon permite o aprindere fiabilă a arzătorului cu flacără pilot.Utilizare versatilă și siguranță maximă în gastronomie
Acest vas de gătit este ideal pentru utilizarea profesională în bucătării industriale și servicii de catering. Cu un termoelement de siguranță care oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării, se asigură un nivel maxim de siguranță. Robinetul practic de apă și ieșirea facilitează umplerea și clătirea vasului. Datorită picioarelor reglabile din oțel inoxidabil și compatibilității cu seria „Lorenzo 700”, vasul poate fi adaptat flexibil la diferite medii de lucru. Un coș de fum cu funcție de protecție împotriva stropirii asigură o funcționare curată.Instalare și Operare
- ⚠️ Vă rugăm să rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
- Vrem să subliniem că utilizarea unui sistem de evacuare a aerului este recomandată pentru a asigura performanța optimă și utilizarea ideală a produsului.
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
- Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
- Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 800 mm |
|---|---|
| Adâncime | 714 mm |
| Înălțime | 900 mm |
Dimensiunile cazanului
| Diametru | 400 mm |
|---|---|
| Adâncimea cazanului | 470 mm |
Detalii
| Cantitatea de umplere | 55 l |
|---|---|
| Volumul rezervorului | [b] 0,57 m³ [/ b] |
| Incalzire | Presiune abur 0,5 bar |
| Robinet de scurgere | 1,5 Zoll |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | gaz |
|---|---|
| Putere | 15,50 kW |
| Putere medie pe 24 de ore | 4,65 kW |
Consum mediu
| Kcal / h | 13.330 |
|---|---|
| Btu/h | 52.886 |
| Propan (G30 / G31) | 1,22 kg/h |
| Gaz natural H (G20) | 1,64 m³ / h |
| Gaz natural L ( G25 ) | 1,91 m³/h |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 108 kg |
| Greutate netă | 97,20 kg |
Descărcare/Desen explodat
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >