:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU EKB899HI100Unitate de sine stătătoare - 900 adâncime
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
26.135,08 € *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 31.100,75 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU EKB899HI100Unitate de sine stătătoare - 900 adâncime
26.135,08 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 31.100,75 RON
Accesorii (3)
Piese de schimb (6)
Avantajele Produsului
- Fabricat în Italia: Calitatea înaltă a fabricației asigură o utilizare durabilă și fiabilă.
- Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea alimentelor sensibile, cum ar fi laptele sau supele.
- Căldură uniformă: Vasul este încălzit pe toate părțile, garantând o temperatură constantă.
- Perfect pentru gătit lent: Ideal pentru menținerea caldă, pentru fierbere lentă și pentru producția Cook & Chill.
- Curățare mai ușoară: Deoarece alimentele nu se ard, de obicei este suficientă o simplă clătire și ștergere.
Descriere
- Cazan de gătit cu pereți dubli
- Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană
- Ventilația aburilor de gătit prin coș integrat
- Robinet și ieșire pentru umplerea și clătirea recipientului
- Compatibil cu alte produse din seria „Lorenzo 900”
Cazan electric eficient pentru bucătării profesionale
Cazanul electric cu o capacitate de 100 litri impresionează prin încălzirea indirectă, care garantează o distribuție uniformă a căldurii. Echipat cu un element de încălzire puternic de 16 kW, este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie și bucătării industriale. Cazanul este fabricat din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI-304, care asigură durabilitate și igienă. În plus, capacitatea cu arc oferă o operare sigură, iar coșul integrat asigură o ventilație eficientă a aburilor de gătit.Funcții versatile și manipulare facilă
Cazanul dispune de funcții practice, cum ar fi un robinet și ieșire pentru umplerea și clătirea facilă a recipientului. Temperatura este reglabilă și este monitorizată printr-un termostat de siguranță, asigurând un nivel maxim de siguranță în exploatare. Cu un consum redus de energie și o construcție ecologică, acest aparat independent reprezintă o alegere durabilă. Combinarea cu alte produse din seria „Lorenzo 900” permite opțiuni flexibile de utilizare în bucătăria profesională.Instalare și Operare
- ⚠️ Reţineţi că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
- Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
- Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 800 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 1.008 mm |
Dimensiunile cazanului
| Diametru | 600 mm |
|---|---|
| Adâncime | 415 mm |
Detalii
| Cantitatea de umplere | 100 l |
|---|---|
| Incalzire | Presiune abur 0,5 bar |
| Robinet de scurgere | Ja in |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | electrică |
|---|---|
| Putere | 16 kW |
| Putere medie (kW/24 h) | 4,80 KW |
| Tensiune | 400V |
| Frecvență | 50 Hz |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 128 kg |
| Greutate netă | 128 kg |
Descărcare/Desen explodat
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >