Help CenterCentrul de AjutorSpare PartsPiese de schimb
GGM logo0
✕
Închide
Cosul de cumparaturi este gol.
Răsfoiți catalogul nostru sa gasesc ceva frumos pentru tine!

Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

SKU EKB899HI100Unitate de sine stătătoare - 900 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

  • Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
  • Fierbător electric de gătit – 100 litri – 16 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
27.140,81 € *
RRP 50.081,48 RON
Timpul de livrare: 5 - 6 săptămâni
incl. Cel mai mic preț garantat
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 32.297,56 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)
Piese de schimb (6)

Avantajele Produsului

  • Fabricat în Italia: Calitatea înaltă a fabricaţiei asigură o utilizare durabilă şi fiabilă.
  • Absolut delicat: Distribuţia uniformă a căldurii previne arderea alimentelor sensibile, cum ar fi laptele sau supele.
  • Căldură uniformă: Recipientul este încălzit pe toate părţile, garantând o temperatură constantă.
  • Perfect pentru gătit îndelungat: Ideal pentru menţinerea caldă, pentru fierbere lentă şi pentru producţia Cook & Chill.
  • Curăţare mai uşoară: Deoarece alimentele nu se ard, de obicei este suficientă o simplă clătire şi ştergere.

Descriere

  • Rezervor de gătit cu pereți dubli
  • Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană
  • Ventilarea aburilor de gătit prin coșul integrat
  • Robinet și evacuare pentru umplerea și clătirea rezervorului
  • Compatibil cu alte produse din seria „Lorenzo 900”

Rezervor electric eficient pentru bucătării profesionale

Rezervorul electric de gătit cu o capacitate de 100 litri impresionează prin încălzirea indirectă, care garantează o distribuție uniformă a căldurii. Echipat cu un element de încălzire puternic de 16 kW, este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie și bucătării industriale. Rezervorul este fabricat din oțel inoxidabil AISI-304 de înaltă calitate, care asigură durabilitate și igienă. În plus, capacitatea cu arc asigură o operare sigură, iar coșul integrat permite o ventilare eficientă a aburilor de gătit.

Funcții versatile și manevrare facilă

Rezervorul de gătit dispune de funcții practice, cum ar fi un robinet și evacuare pentru umplerea și clătirea facilă a rezervorului. Temperatura este reglabilă și este monitorizată de un termostat de siguranță, asigurând o siguranță maximă în exploatare. Cu un consum redus de energie și un design ecologic, acest aparat independent reprezintă o alegere durabilă. Combinația cu alte produse din seria „Lorenzo 900” oferă posibilități flexibile de utilizare în bucătăria profesională.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Rețineți că toate aparatele cu alimentare trifazată trebuie conectate de un specialist

Curățenie & Întreținere

  • Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crustele. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
  • Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu vaselină alimentară pentru robinet.
  • Îndepărtați consecvent depunerile de calcar pentru a asigura o transferare optimă a căldurii și pentru a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei din manta dublă și supapa de siguranță.
  • După curățare, lăsați capacul întredeschis pentru ventilație.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 800 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 1.008 mm

Dimensiunile cazanului

Diametru 600 mm
Adâncime 415 mm

Detalii

Cantitatea de umplere 100 l
Incalzire Presiune abur 0,5 bar
Robinet de scurgere Ja in

Cerințe de alimentare

Conexiune electrică
Putere 16 kW
Putere medie (kW/24 h) 4,80 KW
Tensiune 400V
Frecvență 50 Hz

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 128 kg
Greutate netă 128 kg

Descărcare/Desen explodat

Instrucțiuni de siguranță și eliminare

TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >