Fierbător de gătit pe gaz – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

Unitate de sine stătătoare - 900 adâncime

Art.-Nr. GKB899HI150

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

26.705,59 RON ^*

UVP 48.698,47 RON

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 31.779,65 RON

Fierbător de gătit pe gaz – 150 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

Art.-Nr. GKB899HI150

Unitate de sine stătătoare - 900 adâncime

26.705,59 RON ^*

UVP 48.698,47 RON

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 31.779,65 RON

Zubehör (3)

Ersatzteile (1)

Produktvorteile

Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o fiabilitate garantată.
Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea laptelui, supelor sau piureurilor.
Căldură uniformă: Vasul este încălzit pe toată suprafața, garantând o temperatură constantă.
Perfect pentru gătitul lent: Ideal pentru menținerea la cald, pentru fierbere lentă sau pentru producția Cook & Chill.
Curățare mai ușoară: Prin prevenirea arderii, de obicei este suficientă o simplă clătire și ștergere.

Beschreibung

Oală de gătit cu pereți dubli
Elemente de încălzire și electronică de fabricație germană
Ventilația aburilor de gătit prin coșul integrat
Robinet de apă și ieșire pentru umplerea și clătirea recipientului
Compatibil cu alte produse din seria: „Lorenzo 900”

Oală de gătit pe gaz eficientă pentru bucătării profesionale

Oala de gătit pe gaz cu o capacitate de 150 litri oferă o încălzire indirectă și o putere de 20,9 kW, asigurând o distribuție rapidă și uniformă a căldurii. Construcția cu pereți dubli crește siguranța și izolația termică. Datorită materialelor de înaltă calitate, precum oțelul inoxidabil AISI-304 și AISI-316, oala este deosebit de durabilă și rezistentă la coroziune. Ventilația integrată prin coș asigură evacuarea sigură a aburilor de gătit.

Utilizare versatilă și operare facilă

Acest aparat independent este ideal pentru utilizare profesională în domeniul gastronomiei și procesării alimentelor. Echipat cu un termoelement de siguranță care oprește automat alimentarea cu gaz, oferă un nivel maxim de siguranță. Dotarea practică cu robinet de apă și robinet de golire facilitează umplerea și curățarea. De asemenea, aprinderea piezo cu protecție din silicon asigură o pornire fiabilă. Compatibil cu seria „Lorenzo 900”, oala de gătit oferă multiple posibilități de extindere.

Installation & Bedienung

⚠️ Toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
Recomandăm utilizarea unui sistem de evacuare a aerului pentru a asigura performanța optimă și o utilizare ideală a produsului.

Reinigung & Pflege

Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crustele. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu vaselină alimentară pentru robinet.
Îndepărtați consecvent depunerile de calcar pentru a asigura o transferare optimă a căldurii și pentru a economisi energie.
La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei din manta dublă și supapa de siguranță.
După curățare, lăsați capacul întredeschis pentru ventilație.

Technische Daten

Dimensiuni