Prezentare generală a produsului

Vasul de gătit pe gaz cu o capacitate de 150 litri este ideal pentru utilizarea profesională în gastronomie și procesarea alimentelor. Încălzirea indirectă cu o putere de 20,9 kW asigură o încălzire uniformă și delicată a conținutului. Aparatul staționar este echipat cu o alimentare cu apă și un robinet de golire, ceea ce facilitează manipularea și curățarea. Datorită materialelor de înaltă calitate și prelucrării atente, acest vas de gătit este deosebit de durabil și robust.

Detalii despre produs

Corpul și vasul sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate AISI 304, în timp ce fundul este realizat din oțel inoxidabil AISI 316, asigurând o rezistență ridicată la coroziune. Construcția cu pereți dubli permite încălzirea indirectă și contribuie la un consum redus de energie. Un coș de fum integrat asigură o ventilație sigură a aburilor de gătit. Siguranța este garantată printr-un termoelement de siguranță care întrerupe automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării. Alte caracteristici practice includ ardătorul cu aprindere piezo și protecție din silicon, termostatul de siguranță, o lampă de control a funcționării și un manometru pentru controlul presiunii. Picioarele reglabile din oțel inoxidabil asigură o stabilitate optimă.

Concluzie și domenii de utilizare

Acest vas de gătit pe gaz este perfect potrivit pentru bucătării industriale, catering și producția industrială de alimente. Construcția sa robustă și încălzirea eficientă, indirectă, îl fac deosebit de fiabil și economic din punct de vedere energetic. Operarea simplă și mecanismele integrate de siguranță garantează o utilizare sigură și confortabilă. Datorită alimentării cu apă și robinetului de golire, curățarea este necomplicată. În ansamblu, acest model oferă o soluție profesională pentru toți cei care doresc să încălzească cantități mari într-un mod delicat și eficient.