Fierbător de gătit pe gaz – 250 de litri – 30 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare

SKU GKK199IAparat de podea- 900 adâncime

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

21.020,73 € *
RRP 39.046,19 RON
În stoc!: 3 - 6 zile
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 25.014,67 RON

** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.

Accesorii (3)

Avantajele Produsului

  • Absolut delicat: Căldura este distribuită uniform prin mediu, astfel încât laptele, supele sau piureurile practic nu se ard.
  • Căldură uniformă: Vasul este încălzit uniform din toate părțile, inclusiv pe pereții laterali, asigurând o temperatură constantă.
  • Perfect pentru gătit lent: Ideal pentru menținerea caldă, pentru fierbere lentă sau pentru producția "Cook & Chill".
  • Curățare mai ușoară: Deoarece nimic nu se arde, de obicei este suficientă o simplă clătire și ştergere.

Descriere

  • Ventilarea aburilor de gătit prin horn integrat
  • Arzător cu flacără de aprindere cu aprindere piezoelectrică
  • Încălzire indirectă
  • Capac cu balama autoegalizantă
  • Robinet și ieșire pentru umplerea și clătirea recipientului
  • Combinabil cu alte produse din seria „Giuseppe 900”

Oală de gătit pe gaz eficientă pentru bucătării profesionale

Oala de gătit pe gaz cu o capacitate de 250 litri și o putere de 30 kW impresionează prin încălzirea indirectă, care asigură o distribuție delicată și uniformă a căldurii. Fabricată în Europa, oala garantează calitate înaltă și durabilitate. Capacul cu balama autoegalizantă facilitează manipularea și asigură o siguranță optimă. Cu un horn integrat pentru ventilarea aburilor de gătit și un arzător cu flacără de aprindere cu piezoelectric, funcționarea este fiabilă și confortabilă.

Utilizări versatile și operare sigură

Această oală de gătit independentă este ideală pentru utilizarea profesională în gastronomie și bucătării industriale. Robinetele integrate pentru apă și evacuare permit umplerea și curățarea facilă a recipientului. Datorită termocuplului de siguranță, alimentarea cu gaz se oprește automat în cazul stingerii flăcării, sporind astfel siguranța. Combinarea cu alte produse din seria „Giuseppe 900” oferă posibilități flexibile de extindere. În plus, consumul redus de energie asigură o utilizare ecologică.

Instalare și Operare

  • ⚠️ Vă rugăm să rețineți că toate aparatele pe gaz trebuie conectate de un specialist.
  • Vrem să subliniem că utilizarea unui sistem de evacuare a aerului este recomandată pentru a asigura performanța optimă și utilizarea ideală a produsului.

Curățenie & Întreținere

  • Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
  • Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
  • Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
  • La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
  • După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.

Date tehnice

Dimensiuni

Lățime 1.200 mm
Adâncime 900 mm
Înălțime 900 mm

Detalii

Material Oţel inoxidabil
Cantitatea de umplere 250 l
Capacitate ulei 35 l

Cerințe de alimentare

Mod de funcționare Gaz
Putere 30 kW
Tensiune 230V
Faza (n) 1N~/PE
Frecvență 50 Hz
Conexiune la gaz 1/2"
Conectarea la apă 1/2" inch
Scurgerea apei 2"

Consum mediu

Kcal / h 25.795.36
Btu/h 102.364,20
Propan (G30 / G31) 2.366 kg/h
Gaz natural H (G20) 3.175 m³ / h
Gaz natural L ( G25 ) 3.692 m³/h

Livrare

Metoda de expediere Expediere de mărfuri
Livrat ca Montat
Greutate brută 296 kg
Greutate netă 267 kg
TUV
Partenerul dvs. de încredere
  • Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
  • Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
  • Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
  • Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
  • „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
  • Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >