:quality(70)){kind=small}
:quality(70)){kind=small}
Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 100 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU GKB899HI100DUnitate de sine stătătoare - 900 adâncime
Evalueaza acum
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
31.468,78 € *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 37.447,85 RON
** Imaginea poate diferi ușor de cea originală.
Fierbător de gătit cu gaz sub presiune – 100 litri – 20,9 kW – Încălzire indirectă – cu robinet de alimentare cu apă și de evacuare
SKU GKB899HI100DUnitate de sine stătătoare - 900 adâncime
Evalueaza acum
31.468,78 RON *
Livrare gratuită**
Imprimare* preț net | preț brut incl. 19% TVA.: 37.447,85 RON
Accesorii (3)
Avantajele Produsului
- Fabricat în Italia: Reprezintă o prelucrare de înaltă calitate și o calitate bazată pe experiență și precizie.
- Absolut delicat: Distribuția uniformă a căldurii previne arderea, ceea ce este deosebit de avantajos pentru alimente sensibile, cum ar fi laptele sau supele.
- Căldură uniformă: Încălzirea din toate părțile asigură o temperatură constantă și rezultate optime la gătit.
- Perfect pentru gătitul lent: Ideal pentru menținerea la cald, fierbere lentă și pentru producția Cook & Chill, oferind flexibilitate în activitatea bucătăriei.
- Curățare mai ușoară: Prevenirea arderii facilitează curățarea, reducând-o la o simplă clătire și ștergere.
Descriere
- Vas de gătit sub presiune cu pereți dubli
- Elemente de încălzire și electronică fabricate în Germania
- Ventilarea aburilor de gătit prin coșul integrat
- Robinet de apă și orificiu de scurgere pentru umplerea și clătirea vasului
- Compatibil cu alte produse din seria „Lorenzo 900”
Vas de gătit profesional robust pe gaz sub presiune
Vasul de gătit pe gaz sub presiune, cu un volum de 100 litri, oferă o încălzire indirectă de 20,9 kW, ideală pentru gătit eficient și sigur sub presiune. Construcția cu pereți dubli asigură o izolație termică optimă și siguranță. Echipat cu un termoelement de siguranță care oprește automat alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării, vasul garantează cea mai înaltă siguranță în exploatare. Utilizarea otelului inoxidabil AISI-304 și AISI-316 asigură o prelucrare durabilă și igienică.Versatilitate și manevrabilitate ușoară pentru utilizare profesională
Cu alimentare integrată cu apă și robinet de golire, vasul este ușor de umplut și curățat. Ventilarea prin coșul integrat asigură evacuarea sigură a aburilor. Combinarea cu alte produse din seria „Lorenzo 900” extinde posibilitățile de utilizare. Datorită aprinderii piezo, manometrului pentru controlul presiunii și regulatorului de putere, controlul precis este garantat. Acest echipament independent este perfect pentru gastronomie și aplicații industriale care pun preț pe calitate, siguranță și protecția mediului.Instalare și Operare
- ⚠️ Se recomandă utilizarea unui sistem de ventilație pentru a asigura performanța optimă și o utilizare cât mai bună a produsului.
Curățenie & Întreținere
- Lăsați cazanul să se răcească și înmuiați doar crusta. Nu folosiți lână de oțel, obiecte abrazive sau detergenți care conțin clor pentru a nu deteriora oțelul inoxidabil.
- Demontați zilnic robinetul de evacuare, curățați-l temeinic, dezinfectați-l și ungeți-l cu unsoare pentru robinete alimentare.
- Îndepărtați constant depunerile de calcar pentru a asigura o transmisie optimă a căldurii și a economisi energie.
- La cazanele cu încălzire indirectă, verificați regulat nivelul apei în manta dublă, precum și supapa de siguranță.
- După curățare, lăsați întotdeauna capacul ușor deschis pentru ventilație.
Date tehnice
Dimensiuni
| Lățime | 800 mm |
|---|---|
| Adâncime | 900 mm |
| Înălțime | 1.114 mm |
Dimensiunile cazanului
| Diametru | 600 mm |
|---|---|
| Adâncime | 415 mm |
Detalii
| Cantitatea de umplere | 100 l |
|---|---|
| Robinet de scurgere | Nein in |
Cerințe de alimentare
| Conexiune | gaz |
|---|---|
| Putere | 20,90 kW |
Consum mediu
| Kcal / h | 17.974 |
|---|---|
| Btu/h | 71.311 |
| Propan (G30 / G31) | 1.64 kg/h |
| Gaz natural H (G20) | 2,22 m³ / h |
| Gaz natural ( G25 ) | 2,58 m³ |
Livrare
| Metoda de expediere | Expediere de mărfuri |
|---|---|
| Livrat ca | Montat |
| Greutate brută | 320 kg |
| Greutate netă | 165 kg |
Descărcare/Desen explodat
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Descărcare/Desen explodat
Instrucțiuni de siguranță și eliminare
Partenerul dvs. de încredere
- Preț/performanță: Calificativ "foarte bun"
- Satisfacția clienților: Grad "foarte bun"
Avantajele tale
- Peste 35.000 de produse în stoc și gata de livrare
- Livrare gratuită în toată Europa pentru toate comenzile
- „Ai văzut un preț mai mic în altă parte? Solicită Promisiunea Egalării Prețului!”
- Calitate de încredere susținută de peste 20 de ani de experiență de lider pe piață
Vă lipsesc informații despre produs?Vă rugăm să ne scrieți direct aici >