Bain-Marie

Păstrați mâncarea caldă în mod fiabil cu bain-marii electrice

Bain-mariatele electrice de la GGM Gastro sunt ideale pentru diferite tipuri de alimente.

. În special în cazul bufetelor, al serviciilor de catering sau al altor servicii alimentare, este adesea necesar să se mențină mâncarea caldă timp de câteva ore. O distribuție uniformă și constantă a căldurii, fără ca mâncarea să se ardă, este foarte importantă.
Cu bain-marii, puteți alege între băi electrice sau cu gaz, astfel încât să puteți decide ce sursă de energie încălzește apa.
GGM Gastro oferă în magazinul său online bain-marii electrice de înaltă calitate, care pot menține în mod fiabil o mare varietate de alimente calde pentru o perioadă mai lungă de timp. Băile bain-marie electrice sunt disponibile ca modele de masă sau independente, astfel încât orice nevoie poate fi satisfăcută. Unele modele sunt disponibile și cu un suport.

Distribuția uniformă a căldurii asigură o temperatură optimă pentru alimente sau sosuri

. Băile de baie electrice de la GGM Gastro sunt fabricate din oțel inoxidabil de înaltă calitate, promițând calitate și durabilitate. Datorită naturii suprafețelor, bain-marii sunt deosebit de ușor de curățat, asigurând igiena în timpul utilizării. Acestea sunt excelent adaptate pentru utilizarea profesională în industria de catering și asigură satisfacția clienților în diverse locații.
. În funcție de model, temperatura reglabilă, indicatorul luminos și protecția împotriva stropilor asigură o funcționare ușoară a bain-marilor electrice, astfel încât mâncărurile sau sosurile pot fi menținute calde fără efort. Deoarece mâncarea este încălzită doar indirect de căldura apei, căldura este distribuită uniform și alimentele nu se pot arde.

Stocați în siguranță alimentele în recipientele GN corespunzătoare

Recipientele GN adecvate pot fi plasate în bain-marie electrice de la GGM Gastro. În funcție de tipul de aparat, de exemplu, trei recipiente GN 1/3 pot fi folosite pentru a menține la cald separat trei feluri de mâncare sau sosuri diferite. Această versatilitate este deosebit de practică. Bineînțeles, o gamă largă de recipiente GN este disponibilă și în gama GGM Gastro.
. Atât suprafețele, cât și o supapă de scurgere contribuie la o curățare fără efort, astfel încât bain-marile electrice de la GGM Gastro pot fi refolosite în cel mai scurt timp. Prin calitatea și funcționalitatea lor, acestea îmbogățesc numeroase unități de catering în care alimentele trebuie ținute la cald timp de mai multe ore.