• Aparat de masă
• Coș cu funcție de protecție împotriva stropirii
• Cu robinet de golire

Bain-Marie electric eficient pentru gastronomie

Acest Bain-Marie electric oferă, cu o putere de 2,4 kW, condiții ideale pentru utilizarea profesională. Este conceput ca aparat de masă și dispune de un coș cu funcție de protecție împotriva stropirii, care menține zona de lucru curată. Baia interioară este realizată integral din oțel inoxidabil, ceea ce garantează o curățare facilă și durabilitate. Temperatura este reglabilă până la 85 °C și este monitorizată printr-un termostat de siguranță. Un indicator luminos de funcționare arată starea curentă.

Utilizări versatile în gastronomie și comerț

Bain-Marie este ideal pentru menținerea caldă a preparatelor și poate fi combinat cu alte produse din seria Mario 700. Datorită practicului robinet de golire, curățarea este deosebit de comodă. Colțurile rotunjite asigură, în plus, mai multă igienă și siguranță. Acest aparat este ideal pentru utilizarea în bucătării profesionale, firme de catering și în comerțul cu produse alimentare, unde este necesară o menținere fiabilă a temperaturii.