Carros Banho-Maria

Mantenha os alimentos quentes com nossos carrinhos térmicos bain-marie

Os carrinhos térmicos bain-marie da GGM Gastro enriquecem especialmente o serviço de pratos e buffets

Bain-maries são aparelhos de cozinha frequentemente usados na indústria de alimentos e bebidas para manter os alimentos agradavelmente quentes. Os aparelhos aquecem os pratos preparados de acordo com o princípio de um banho-maria. Isso distribui o calor de forma uniforme sem queimar os alimentos. Para uso especialmente flexível e móvel, a GGM Gastro oferece diferentes modelos de carrinhos térmicos bain-marie.
Os carrinhos térmicos bain-marie da GGM Gastro são excelentes para manter grandes quantidades de alimentos quentes. Portanto, são ideais para uso em estabelecimentos profissionais e comerciais. Os bain-maries são especialmente adequados para buffets ou para servir alimentos. Dependendo de suas necessidades, os proprietários de restaurantes podem escolher entre diferentes modelos de carrinhos térmicos bain-marie da GGM Gastro. Eles possuem capacidades e configurações diferentes.

Os carrinhos térmicos bain-marie garantem um transporte seguro e uma manutenção confiável dos alimentos

Os carrinhos térmicos são feitos de aço inoxidável de alta qualidade. Eles são especialmente robustos, resistentes e têm uma vida útil enorme. Uma alça especialmente forte e estável, também feita de aço inoxidável, facilita e torna seguro o transporte do carrinho. Os carrinhos de aquecimento bain-marie da GGM Gastro são equipados com quatro pés giratórios. Isso permite que os proprietários de restaurantes os utilizem de forma flexível e móvel sem nenhum esforço.
A temperatura dos bain-maries pode ser controlada usando o regulador na lateral dos carrinhos térmicos. Um interruptor do mesmo lado liga e desliga as unidades. Uma luz indicadora garante um uso seguro e eficiente. Para unidades com mais de uma bandeja, os proprietários de restaurantes têm a opção de escolher entre carrinhos térmicos bain-marie, nos quais a temperatura é controlada universalmente, e aqueles em que cada banho-maria pode ser ajustado individualmente. A parte inferior dos carrinhos térmicos também possui uma prateleira conveniente para facilitar o armazenamento de utensílios de cozinha adicionais.

Higiene impecável sem esforço especial

Antes que os recipientes de alimentos possam ser usados, água deve ser adicionada primeiro. O processo de limpeza após o uso é sempre facilitado pelo uso da torneira de drenagem de água. A textura das superfícies também é muito favorável para uma limpeza sem esforço, e os padrões de higiene podem ser facilmente mantidos a qualquer momento. Os carrinhos térmicos bain-marie da GGM Gastro são, portanto, a escolha perfeita para todos os proprietários de restaurantes que procuram uma solução flexível e profissional para manter seus pratos levemente aquecidos.