• Execução móvel com rodas
• Com torneira de drenagem
• Prateleiras práticas
• Perfeito para distribuição de refeições

Carro térmico Bain-Marie eficiente para a gastronomia

O carro térmico Bain-Marie é ideal para manter os alimentos quentes de forma fiável. Com uma potência de 1 kW e dois recipientes GN 1/1, permite um controlo de temperatura flexível e uniforme. A temperatura do banho-maria é regulada em conjunto e pode ser ajustada continuamente entre 30 °C e 90 °C. Graças à construção em aço inoxidável de alta qualidade, o carro destaca-se pela durabilidade e fácil limpeza. A versão móvel sobre rodas assegura máxima mobilidade no fluxo de trabalho.

Aplicações versáteis na gastronomia e catering

Este carro térmico é especialmente adequado para a distribuição profissional de refeições em cantinas, restaurantes e eventos de catering. As 4 rodas com 2 travões garantem estabilidade segura e posicionamento flexível. Prateleiras práticas e uma torneira de drenagem integrada facilitam a utilização no dia a dia agitado. Devido à sua construção robusta e elevada funcionalidade, o carro Bain-Marie é um equipamento indispensável para qualquer estabelecimento gastronómico.