Banho-Maria

Mantenha os alimentos quentes de forma confiável com os bain-maries elétricos

Os bain-maries elétricos da GGM Gastro são ideais para diferentes tipos de alimentos.

Principalmente em buffets, catering ou outros serviços de alimentação, é necessário manter os alimentos quentes por várias horas. Uma distribuição uniforme e constante de calor, sem que os alimentos queimem, é muito importante.
Nos bain-maries, você pode escolher entre banhos elétricos ou a gás, para decidir com qual energia a água será aquecida.
A GGM Gastro oferece em sua loja online bain-maries elétricos de alta qualidade, que permitem manter diversos tipos de alimentos quentes de forma confiável e por um longo período de tempo. Os bain-maries elétricos são oferecidos tanto em modelos de mesa quanto autônomos, para atender a todas as necessidades. Alguns modelos também estão disponíveis com suporte.

A distribuição uniforme de calor garante uma temperatura ideal para alimentos ou molhos

Os bain-maries elétricos da GGM Gastro são feitos de aço inoxidável de alta qualidade, o que promete qualidade e durabilidade. Devido à natureza das superfícies, os bain-maries são especialmente fáceis de limpar, garantindo sempre a higiene durante o uso. Eles são perfeitamente adequados para uso profissional na indústria de alimentos e garantem a satisfação dos clientes em diversos locais.
Dependendo do modelo, a temperatura ajustável, a luz indicadora e uma proteção contra respingos garantem uma operação fácil dos bain-maries elétricos, permitindo que os pratos ou molhos sejam mantidos quentes sem esforço. Como os alimentos são aquecidos apenas indiretamente pelo calor da água, o calor é distribuído de forma uniforme e os alimentos não podem queimar.

Armazenamento seguro de alimentos nos recipientes GN correspondentes

Nos bain-maries elétricos da GGM Gastro, é possível colocar recipientes GN adequados. Dependendo do tipo de aparelho, por exemplo, três recipientes GN 1/3 podem ser usados para manter separadamente três pratos ou molhos diferentes quentes. Essa versatilidade é especialmente prática. Na linha de produtos da GGM Gastro, é claro que também há uma ampla variedade de recipientes GN disponíveis.
Tanto as superfícies quanto uma torneira de drenagem contribuem para uma limpeza fácil, para que os bain-maries elétricos da GGM Gastro possam ser reutilizados rapidamente. Com sua qualidade e funcionalidade, eles enriquecem inúmeros estabelecimentos de alimentos onde os alimentos precisam ser mantidos quentes por várias horas.