Machines à pâtes & Laminoirs à pâte

Pour les plats de pâtes avec passion : nos machines à pâtes

Des pâtes faites maison pour les amateurs avec les machines à pâtes de GGM Gastro

Elles existent sous différentes formes, tailles et couleurs, elles sont connues et appréciées dans de nombreux pays et font partie de nombreux plats : les pâtes. Ces délicieuses pâtes ne sont pas seulement savoureuses, elles fournissent également beaucoup d'énergie et rassasient. Cependant, pour les vrais amateurs de pâtes, toutes les pâtes ne se valent pas. Une pâte industrielle ne peut tout simplement pas être comparée à une pâte faite maison, préparée avec amour. C'est précisément pour cette raison que GGM Gastro propose des machines à pâtes avec lesquelles les restaurateurs peuvent facilement fabriquer eux-mêmes ces petites pâtes.Les aides de cuisine de GGM Gastro sont spécialement conçues pour une utilisation professionnelle et commerciale. Les restaurateurs ont le choix entre des modèles manuels ou électriques.

Fonctionnelles et efficaces : les machines à pâtes électriques et manuelles de GGM Gastro

Les machines à pâtes électriques sont disponibles en fonction des besoins pour différentes capacités, de sorte que plusieurs kilos de pâtes peuvent être produites chaque heure. La gamme de GGM Gastro comprend à la fois des appareils semi-automatiques et entièrement automatiques.Toutes les machines à pâtes électriques de GGM Gastro se distinguent par une manipulation particulièrement simple. La pâte à nouilles est d'abord placée dans le récipient. À l'intérieur, elle est ensuite pétrie. En basculant simplement, la pâte est ensuite pressée à travers la plaque de forme à l'aide d'une vis sans fin. Dans la version entièrement automatique, la vitesse de la lame de coupe peut être réglée à volonté, ce qui permet de réguler la longueur des pâtes.Les machines à pâtes manuellessont également très faciles à utiliser. La pâte peut d'abord être laminée en tournant la manivelle. L'épaisseur peut être ajustée selon les préférences. Ensuite, à l'aide de l'accessoire et de la manivelle, la feuille de pâte est façonnée en la pâte souhaitée et peut être coupée proprement et rapidement grâce au coupe-bordure.

Divers accessoires offrent une grande variété

GGM Gastro propose une grande variété d'accessoires pour les machines à pâtes électriques et manuelles, afin de pouvoir préparer des pâtes dans les différentes variations.Les appareils sont fabriqués à partir de matériaux de haute qualité, ce qui les rend particulièrement solides, robustes et durables. Ils sont également très stables et antidérapants, ce qui permet de travailler confortablement.Les machines à pâtes de GGM Gastro sont faciles à nettoyer, ce qui permet de respecter les normes d'hygiène importantes sans effort considérable.