• Résultats uniformes lors du roulage : Assurent une qualité constamment élevée et permettent un travail plus rapide et efficace – particulièrement avantageux lors du traitement de grandes quantités.
• Fonction 2-en-1 : Rouleau à pâte et machine à pâtes dans un seul appareil offrent des possibilités d’utilisation polyvalentes et permettent de gagner de la place.

• Longueur des rouleaux : 200 mm
• Épaisseur de la pâte réglable de 3 à 1,5 mm
• Largeur des pâtes réglable de 2 à 18 mm
• Capacité de traitement : 5 kg/h

Fabrication efficace de pâtes fraîches

La machine à pâtes électrique avec rouleau à pâte est idéale pour la préparation professionnelle de pâtes et de raviolis. Elle séduit par une production homogène de pâtes souples et lisses. La machine dispose d’une épaisseur de pâte réglable de 3 à 1,5 mm et d’une largeur de pâtes variable de 2 à 18 mm, offrant ainsi une grande polyvalence d’utilisation. Grâce à sa construction robuste et compacte ainsi qu’à une surface en acier inoxydable facile à entretenir, elle convient parfaitement à un usage quotidien dans la restauration.

Utilisation pratique et avantages professionnels

Avec une capacité de traitement de 5 kg par heure, la machine répond efficacement aux besoins de la restauration, du catering et du commerce de détail. Les pieds antidérapants et l’interrupteur marche/arrêt simple garantissent une utilisation sûre et confortable. Le boîtier en acier inoxydable assure une longévité et une hygiène optimales. Cette machine à pâtes est un outil indispensable pour les professionnels soucieux de qualité et de productivité.

• Tourner le régulateur rouge sur le rouleau et régler l'écartement des rouleaux à environ 2,5–3 mm.
• Passer la pâte 4 à 5 fois à travers les rouleaux.
• Ensuite, régler l'écartement des rouleaux à environ 1,5 mm et passer à nouveau la pâte dans les rouleaux.
• Introduire la pâte dans les rouleaux – elle sera automatiquement découpée et transformée en pâtes.

• Éteindre l'appareil après utilisation et nettoyer soigneusement les rouleaux ainsi que les couteaux à pâtes.
• La machine ne doit pas être nettoyée directement avec de l'eau.
• Nettoyer avec un chiffon humide lorsque l'appareil est éteint et laisser sécher complètement avant de le ranger.