• Résultats homogènes lors du laminage : Assurent une qualité constante élevée et permettent un travail plus rapide et efficace – particulièrement avantageux lors du traitement de grandes quantités.
• Fonction 2-en-1 : Laminoir et machine à pâtes réunis en un seul appareil, offrant plus de confort et un gain de place.

• Longueur des rouleaux : 160 mm
• Épaisseur de la pâte réglable de 3 à 1,5 mm
• Largeur des pâtes réglable de 2 à 18 mm
• Capacité de traitement : 5 kg/h

Fabrication efficace et précise de pâtes pour les professionnels

La machine à pâtes électrique avec rouleau à pâte est idéale pour la fabrication de pâtes et de raviolis. Elle produit des pâtes uniformes, souples et élastiques, répondant aux exigences les plus élevées de la gastronomie. Sa construction compacte et robuste assure une longue durée de vie ainsi qu’une manipulation aisée. Grâce à l’épaisseur de pâte réglable de 3 à 1,5 mm et à la largeur variable des pâtes de 2 à 18 mm, il est possible de réaliser une grande variété de types de pâtes.

Utilisation polyvalente et nettoyage facile

Avec une capacité de traitement de 5 kg par heure, la machine convient parfaitement à un usage quotidien en restauration, traiteur et commerce de détail. Le boîtier en acier inoxydable garantit une surface facile à entretenir et une hygiène optimale. Les pieds antidérapants et un interrupteur marche/arrêt pratique augmentent la sécurité et la facilité d’utilisation. Cette machine à pâtes est une solution efficace pour les cuisines professionnelles qui accordent de l’importance à la qualité et à la productivité.

• Tourner le régulateur rouge sur le rouleau et régler l'écartement des rouleaux à environ 2,5–3 mm.
• Passer la pâte 4 à 5 fois à travers les rouleaux.
• Ensuite, régler l'écartement des rouleaux à environ 1,5 mm et passer à nouveau la pâte dans les rouleaux.
• Introduire la pâte dans les rouleaux – elle sera automatiquement découpée et transformée en pâtes.

• Éteindre l'appareil après utilisation et nettoyer soigneusement les rouleaux ainsi que les couteaux à pâtes.
• La machine ne doit pas être nettoyée directement avec de l'eau.
• Nettoyer avec un chiffon humide lorsque l'appareil est éteint et laisser sécher complètement avant de le ranger.