Filter
Artikelpreis
545€13965€
Pikapakastuskaappi
22 Artikel
Pikapakastin - 5 x GN 1/1
Art.-Nr.: SFHA3
Maks. Lämpötila: -40 °C
W 760 x D 730 x H 850 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 2.304,99 €
Pikapakastin - 40 l - 3 x GN 2/3
Art.-Nr.: SFS40
Lämpötila: enintään -35 °C
W 740 x D 700 x H 470 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 1.926,99 €
Pikapakastin - 120 l - 5 x GN 1/1
Art.-Nr.: SFS120
Lämpötila: maks. -35 °C
W 820 x D 868 x H 940 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 2.485,99 €
Pikajäähdytyskaappi - 5 x GN 1/1 tai EN 600x400
Art.-Nr.: SFF546NR
Maks. Lämpötila: -35 °C
W 800 x D 750 x H 850 mm
Verfügbar ab dem 29.07.2026UVP 3.699,99 €
Pikapakastin - 240 l - 10 x GN 1/1
Art.-Nr.: SFS240
Lämpötila: maks. -35 °C
W 820 x D 868 x H 1470 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 3.729,99 €
Pikajäähdytyskaappi - 10 x GN 1/1 tai EN 600x400
Art.-Nr.: SFF1046NR
Maks. Lämpötila: -35 °C
W 800 x D 750 x H 1410 mm
Verfügbar ab dem 20.07.2026UVP 5.299,99 €
Pikapakastin PREMIUM - Kosketusnäyttö - 240 l - 10 x GN 1/1
Art.-Nr.: SFTS240
Lämpötila: maks. -35 °C
W 820 x D 868 x H 1470 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 5.011,99 €
Pikajäähdytyskaappi - 15 x GN 1/1 tai EN 600x400
Art.-Nr.: SFF1546N
Maks. Lämpötila: -40 °C
W 800 x D 850 x H 2000 mm
Verfügbar ab dem 29.07.2026UVP 8.999,99 €
Pikapakastin-pöytä - 40 l - 3 x GN 2/3 - musta
Art.-Nr.: SFS40B
Lämpötila: maks. -35 °C
W 740 x D 700 x H 470 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 2.055,99 €
Pikapakastin - Kosketusnäyttö - 120 l - 5 x GN 1/1
Art.-Nr.: SFTS120
Maks. Lämpötila: -35 °C
W 820 x D 868 x H 940 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 3.269,99 €
Pikajäähdytyskaappi - 7 x GN 1/1 tai EN 600x400
Art.-Nr.: SFF746NR
Maks. Lämpötila: -35 °C
W 800 x D 750 x H 1210 mm
Verfügbar ab dem 01.08.2026UVP 4.599,99 €
Pikajäähdytyskaappi - Kosketusnäyttö - 118 l - 5 x GN 1/1 tai EN 600x400
Art.-Nr.: SFP5
Max. Lämpötila: -36 °C
W 820 x D 825 x H 880 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 5.924,99 €
Pikajäähdytyskaappi - Kosketusnäyttö - 240 l - 10 x GN 1/1 tai EN 600x400
Art.-Nr.: SFP10
Max. Lämpötila: -36 °C
W 820 x D 825 x H 1690 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 8.303,99 €
Pikapakastin - Kosketusnäyttö - 55 l - 3 x GN 1/1
Art.-Nr.: SFP3
Max. Lämpötila: -36 °C
W 620 x D 670 x H 670 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 4.698,99 €
Pikajäähdytyskaappi - Kosketusnäyttö - 68 l - 3 x GN 1/1
Art.-Nr.: SFI3
Lämpötila: maks. -35 °C
W 721 x D 711 x H 545 mm
Sofort lieferbar: 3 - 6 WerktageUVP 4.299,99 €
Leipomo-sähköyhdistelmäuuni - Digitaalinen ohjaus - 10x EN 600x400 tai 6x GN 1/1 - sis. pikajäähdytin 5x GN 1/1
Art.-Nr.: HEB611-46#SFF511
Höyrytoiminto - maks. 270°C
W 900 x D 1010 x H 1680 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 9.090,99 €
Sähköyhdistelmäuuni - Kosketusnäyttö - 5x GN 1/1 - sis. Pikajäähdytin 5x GN 1/1
Art.-Nr.: KB511-TP#SFF511
Monitasoinen kypsennys - maks. 270°C
W 900 x D 1010 x H 1525 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 10.185,99 €
Yhdistelmäuuni - Kosketusnäyttö - 7″ kosketusnäyttö - 5x GN 1/1 - sis. lämpötila-anturi & pesujärjestelmä - sis. Pikajäähdytin 5x GN 1/1
Art.-Nr.: KDV760#SFF511
Monitasoinen kypsennys - maks. 260°C
W 900 x D 1010 x H 1630 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 10.902,99 €
Leipomo-kaasuyhdistelmäuuni - Manuaalinen ohjaus - 10x EN 600x400 tai 10x GN 1/1 - sis. Pikajäähdytin 5x GN 1/1
Art.-Nr.: HGB611-46#SFF511
Höyrytoiminto - maks. 270°C
W 900 x D 1010 x H 1790 mm
Lieferzeit: 5 - 6 WochenUVP 11.702,99 €
Yhdistelmäuuni - Kosketusnäyttö - 7″ kosketusnäyttö - 7x GN 1/1 - sis. pesujärjestelmä & lämpötila-anturi - sis. pikajäähdytin 5x GN 1/1
Art.-Nr.: KDV920#SFF511
Monitasoinen kypsennys - maks. 260°C
W 900 x D 1010 x H 1780 mm
Verfügbar ab dem 29.07.2026UVP 12.095,99 €
22 Artikel
Aina hyvin valmistautunut GGM Gastro nopeajäädyttimillä
Jäädytä hetkessä
Nopeajäädyttimet ovat välttämättömiä ravintola-alalla, sillä niiden avulla voidaan valmistaa etukäteen monia ruokia, jotka ovat sitten nopeasti saatavilla tarvittaessa. Tämä säilytysmahdollisuus on todellinen etu ravintola-alalla, ja siksi useimmat yritykset eivät halua olla ilman nopeajäädytintä.GGM Gastro tarjoaa erilaisia kaupallisia nopeajäädyttimiä, jotka ovat ihanteellisia gastronomiseen käyttöön. Erityisesti ravintola-, lihakauppa-, leipomo- tai catering-alan yritykset hyötyvät nopeajäädyttimien käytöstä, koska kokonaisten ruokien valmistaminen voi säästää valtavasti aikaa.
Kun tarvitaan nopeutta, mutta laatu ei saa kärsiä
Nopeajäädytin tunnetaan kyvystään jäädyttää ruoka täysin lyhyessä ajassa. Tämä prosessi toimii siten, että ensin pakastimen ympäristön lämpötila lasketaan noin -40 asteeseen Celsius. Kun jäähdytetyt tuotteet ovat saavuttaneet halutun lämpötilan, laite siirtyy säilytystilaan. Tässä tilassa ruoka säilyttää halutun lämpötilan.Nopeajäädyttimet eroavat myös täyttötavastaan koon ja kapasiteetin lisäksi. Jotkut suunnittelut mahdollistavat esimerkiksi vaakojen vierittämisen, kun taas toisissa voi liu'uttaa astioita.
GGM Gastro nopeajäädyttimet on valmistettu korkealaatuisista materiaaleista ja ne jäädyttävät elintarvikkeet tai ainekset luotettavasti ja ammattimaisesti. Kun tavallinen pakastin saavuttaa vaaditun lämpötilan hitaasti, nopeajäädytin tekee sen erittäin lyhyessä ajassa. Tämä tarkoittaa, ettei suuria jääkiteitä muodostu, jotka heikentäisivät jäähdytettyjen tuotteiden laatua sulattaessa.
Täydellinen ja vaivaton hygienia
Jotta ravintola-alan tärkeät hygieeniset olosuhteet voidaan aina täyttää, nopeajäädyttimien on oltava helppo puhdistaa.GGM Gastro nopeajäädyttimet täyttävät tämän vaatimuksen korkealaatuisten