Forno Combinado

Maior eficiência com os fornos combinados da GGM Gastro

Desempenho combinado para resultados rápidos e impecáveis

O nome de um forno combinado já revela seu talento especial. O forno combinado da GGM Gastro combina um forno de convecção e um forno de pizza em um único aparelho - ideal para qualquer pizzaria ou restaurante!
Como uma empresa de catering desse tipo geralmente recebe muitos pedidos em um curto período de tempo e precisa atendê-los o mais rápido possível, para que não haja longas esperas para os clientes.

Muito versátil e fácil de limpar, o forno combinado enriquece a gastronomia

O forno combinado da GGM Gastro é a solução ideal para uso profissional na indústria de alimentos e bebidas. Ele combina um forno de convecção e um forno de pizza para que pratos deliciosos possam ser preparados simultaneamente.
O aparelho possui alta qualidade e design moderno. Os materiais utilizados são robustos e duráveis, o que confere ao forno combinado uma vida útil especialmente longa.
Devido à qualidade das superfícies, o forno combinado da GGM Gastro é fácil de limpar. Isso significa que o forno pode ser limpo após o uso sem muito esforço e está pronto para uso novamente rapidamente, de acordo com as condições higiênicas.

Com os fornos combinados da GGM Gastro, é possível preparar uma grande variedade de pratos em pouco tempo

O forno combinado possui uma câmara onde várias pizzas podem ser assadas ao mesmo tempo. Acima dessa câmara está o forno de convecção, que pode ser carregado com várias bandejas. O forno de convecção pode ser usado de forma muito versátil, sendo adequado para preparar pratos de uma panela, batatas fritas e muito mais. O forno combinado pode, portanto, preparar vários pratos diferentes ao mesmo tempo, o que é extremamente prático devido aos diferentes pedidos.
Operar o forno combinado é muito fácil. O tempo de cozimento e a temperatura de cozimento podem ser controlados digitalmente e os elementos de aquecimento superior e inferior podem ser ajustados separadamente. Ventiladores duplos e rotativos garantem uma distribuição uniforme de calor, para que os alimentos possam ser aquecidos de forma ideal.

Reduza o tempo de espera dos seus convidados

Este forno combinado da GGM Gastro é uma vantagem para restaurantes, pizzarias ou até mesmo empresas de catering, pois é extremamente versátil e oferece resultados perfeitos em pouco tempo. Vários pedidos de clientes podem ser atendidos sem longas esperas, enquanto apenas um aparelho é necessário para assar.