Rotativo Gás Forno rotativo de padaria Touch - 1 câmaras de cozedura - 10x 600x400mm - com injeção de água - incl. Exaustor & Armário de fermentação

Vantagens do produto

Design

• Forno rotativo de Gás para padaria / Forno de Convecção

• Com capota de prova e de extração

• Design elegante e ergonómico

• Cor: Aço inoxidável

• Controle de tela sensível ao toque com display

• A estufa e o forno são controlados centralmente através de um ecrã

• Baixo consumo energético graças ao isolamento de excelente qualidade

• Com termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás ao aparelho quando a chama se apaga

• Batente da porta à direita / Manípulo da porta à esquerda

• Com iluminação de porta

• Fácil de deslocar graças aos rodízios

• 4 Rodízios com 2 travões

Qualidade

• Manípulo da porta em aço inoxidável

• Sistema de vapor de alto desempenho

• Controlo automático dos vapores e válvula de ar

Opções de cocção

• Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar

• Pastelaria

• Modo a vapor / desumidificação

• Descongelar

• Cocção a baixa temperatura

Ligação

• Adequado para gás propano e gás natural

• Com ligação de água e drenagem

Observações

• Recomendamos que o item seja operado apenas com um descalcificador, caso contrário podem ocorrer danos no item.

• Destacamos que a utilização de um sistema de exaustão de ar é recomendada para garantir o melhor desempenho possível e uma utilização óptima do produto.