Contactgrills

Eerste klas grill resultaten met onze contactgrills

Met de contactgrills van GGM Gastro kunnen gerechten aan beide zijden worden gegrild

Een contactgrill is een speciale variant van de elektrische grill. Dit bijzondere kenmerk zit in het deksel - want terwijl het voedsel bij een standaard elektrische grill slechts aan één kant kan worden gegrild, kan dit bij een contactgrill aan beide kanten. Omdat het voedsel aan beide zijden ""in contact"" is met de grill, wordt deze grill een contactgrill genoemd.
De contactgrills van GGM Gastro zijn bij uitstek geschikt voor professioneel gebruik in de horeca, omdat ze van hoogwaardig en robuust materiaal zijn gemaakt en goed bestand zijn tegen constant gebruik. Om in korte tijd probleemloos enkele gasten te kunnen bedienen, is een contactgrill voor commercieel gebruik de ideale oplossing.

Het aan beide zijden grillen zorgt voor een gelijkmatig resultaat

Bij contactgrills kunt u kiezen tussen gegroefde en gladde grillplaten. De bovenste grillplaat kan bijvoorbeeld gegroefd zijn en de onderste glad. Afzonderlijk regelbare grillplaten zijn ook hier mogelijk. Omdat de grillplaten het voedsel tegelijkertijd en gelijkmatig van beide kanten grillen, krijgt u een perfect resultaat.
De handgrepen van de contactgrill liggen comfortabel in de hand, zodat de grillplaten gemakkelijk kunnen worden geopend en gesloten. Een vetopvangbak draagt bij tot een moeiteloze reiniging, wat bijzonder belangrijk is voor grills. Bij sommige contactgrills is het raadzaam de grillplaten na elke eindreiniging met plantaardige olie te verzegelen.
Afhankelijk van het model zijn aan de zijkant twee handgrepen bevestigd, zodat de contactgrill veilig kan worden vervoerd en opgesteld waar nodig.

Nog meer mogelijkheden met onze digitale contactgrills en hogesnelheids contactgrills

Digitale contactgrills hebben als bijzonder pluspunt een digitaal display, waarop bijvoorbeeld een timer of de temperatuur kan worden ingesteld. Dit zorgt voor een bijzonder aangename bediening en is ook visueel aantrekkelijk en stijlvol.
Zoals de naam al zegt, kunt u met een snelle contactgrill snel en efficiënt werken. Het is ideaal voor het snel bereiden van broodjes, panini, steaks en hamburgers. Afhankelijk van het gekozen model zijn er vooraf ingestelde programma's, waarna de grillplaten automatisch openen. Een snelle contactgrill is ideaal voor frontcooking, systeemcatering en tankstations.