• Grillplaat van gietijzer
• Bovenkant geribbeld, onderkant glad
• 2 verwarmingszones

Robuuste grillplaat

De grillplaat van gietijzer is geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering. Het oppervlak is boven geribbeld en onder glad. Hierdoor is een verschillende benutting van het grilloppervlak mogelijk. Het materiaal ondersteunt het gebruik in drukbezochte werkgebieden.

Praktische uitrusting

De behuizing van roestvrij staal met zijventilatieroosters zorgt voor een functionele constructie. Het deksel heeft een verstelbare veer en een hittegeïsoleerde handgreep. Een houder richt de bovenste grillplaat uit. De 2 verwarmingszones maken flexibel gebruik in de dagelijkse werkzaamheden mogelijk. Daarnaast behoren een bedrijfscontrolelampje in rood, een verwarmingscontrolelampje in groen, een aan/uit-schakelaar en een vetopvangbak tot de uitrusting. De poten zijn traploos in hoogte verstelbaar.

• De grillplaten voor het eerste gebruik drie- tot viermaal gelijkmatig met een scheidingsvet inspuiten. Hierdoor sluiten de fijne gietsporen van het oppervlak zich en ontstaat er op natuurlijke wijze een eigen beschermende antiaanbaklaag.

• Verwijder grillresten direct na het grillen in warme toestand met een staalborstel.
• Gebruik verder geen metalen of scherpe voorwerpen voor het reinigen.