Planchas eléctricas

Planchas eléctricas profesionales de GGM Gastro

Opciones de preparación flexibles y sencillas con nuestras planchas eléctricas de asar y grill

Las planchas eléctricas de asar son ampliamente utilizadas en muchos sectores de la industria de la hostelería debido a su gran flexibilidad. Se pueden utilizar para preparar una variedad de delicias, satisfaciendo todos los deseos de los clientes, desde carne hasta pescado o tortillas. Especialmente los bares de comida rápida y los restaurantes confían en el uso de estos compactos multitalentos.
Las planchas eléctricas de asar de GGM Gastro tienen un diseño moderno, compuesto por materiales de alta calidad que contribuyen a la durabilidad de estos dispositivos. Dependiendo del modelo, el tamaño de la superficie de la parrilla varía, por lo que hay un modelo adecuado para cada necesidad.

Los requisitos de higiene son fáciles de cumplir

Las planchas eléctricas y de grill con una ranura para recoger la grasa y una bandeja de recogida de grasa correspondiente contribuyen a un uso sin problemas y, sobre todo, higiénico.
Las planchas eléctricas y de grill de GGM Gastro son fáciles de limpiar, gracias a la alta calidad de las superficies. Los dispositivos deben limpiarse a fondo después de cada uso, ya que entran regularmente en contacto con carne cruda y alimentos perecederos.
La limpieza es extremadamente fácil y sin esfuerzo con estas planchas eléctricas y de grill, asegurando que siempre se cumplan las normas de higiene.

Particularmente práctico: zonas de calentamiento separadas para diferentes preparaciones

Dependiendo del diseño, las planchas eléctricas y de grill tienen diferentes controles. La razón de esto es que con dos reguladores, por ejemplo, se instalan dos zonas de calentamiento que se pueden controlar por separado. Esto tiene la ventaja particular de que se puede trabajar con dos temperaturas diferentes al mismo tiempo. La operación es fácil y sencilla, y los indicadores luminosos indican cuando se ha alcanzado la temperatura deseada.

La impresionante funcionalidad hace que las planchas eléctricas de asar y grill sean perfectas para la gastronomía

Los modelos con una pantalla protectora en los lados evitan que la suciedad entre en los alimentos y también evitan que el entorno se vea afectado, por ejemplo, por salpicaduras de grasa.
Gracias a su diseño compacto y que ahorra espacio, las planchas eléctricas y de grill de GGM Gastro se pueden integrar fácilmente en la gama de cocinas existente, y su multifuncionalidad tiene un impacto positivo en la gastronomía diaria.
Gracias a su alta calidad y durabilidad, son especialmente adecuadas para uso comercial, donde resisten de manera confiable el uso constante.