Ürün Açıklaması

Oval şekilli dökme demir Cocotte, STAUB tarafından Fransa'da üretilen yüksek kaliteli bir pişirme gerecidir. Siyah mat iç emayesi sayesinde özellikle çıtır kızartma için mükemmeldir ve aynı zamanda çok dayanıklıdır. Kapaktaki özel damla yapısı, kondens suyun ideal geri dönüş prensibini sağlar; bu sayede yemekler özellikle sulu ve yumuşak pişer. Malzeme uzun süre ısıyı tutar ve eşit şekilde dağıtır, bu da tutarlı pişirme sonuçları sağlar. Ayrıca Cocotte sadece ısıyı değil, soğukluğu da depolayarak çok yönlü kullanım imkanı sunar.

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu Cocotte, et, balık veya sebzelerin kızartılması ve yavaşça pişirilmesi için idealdir. Tüm ocak tipleri için uygundur, indüksiyon dahil, ayrıca fırında veya ızgara altında da kullanılabilir. Sağlam ve dayanıklı yapısı sayesinde profesyonel kullanıma karşı özellikle dirençlidir. İyi ısı tutma özelliği sayesinde tatlıların ve hatta dondurmanın hazırlanması için de mükemmeldir. Böylece kaliteye ve optimal pişirme sonuçlarına önem veren zorlu mutfaklar için çok yönlü bir araçtır.