Ürün Genel Bakışı

10 litre kapasiteli elektrikli fritöz ve 9 kW gücü ile gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. Bu masaüstü cihaz, kompakt yapısı ve sağlam işçiliği ile öne çıkar. Düz yüzeyi sayesinde fritöz özellikle kolay temizlenir, bu da günlük çalışma hayatını kolaylaştırır. Büyük mutfaklar veya fast-food işletmelerinde kızartılmış yiyeceklerin hızlı ve eşit şekilde hazırlanması için mükemmeldir.

Ürün Detayları

Cihaz, termostat ve çalışma kontrol lambası ile donatılmış olup, hassas sıcaklık kontrolü ve güvenli kullanım sağlar. Döner ısıtıcı, yağda optimal ve eşit ısı dağılımı sağlar. Hazne ve gövde, yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir, bu da yüksek dayanıklılık ve uzun ömür garantiler. Siyah oksitli paslanmaz çelikten yapılmış ve silinmeye dayanıklı yüzeye sahip ön panel, korozyona karşı korur ve özellikle bakımı kolaydır. Önde bulunan emniyetli yağ tahliye musluğu, fritöz yağının kolay ve güvenli şekilde boşaltılmasını sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, profesyonel mutfaklar için güvenilir ve yüksek performanslı bir cihazdır. Kalite ve verimliliğe önem veren restoranlar, kantinler ve catering işletmeleri için mükemmel bir seçimdir. Sağlam paslanmaz çelik yapısı, kolay kullanımı ve yüksek performansının birleşimi, çeşitli kızartma görevleri için ideal bir tercih yapar. Düşünülmüş tasarımı ve pratik fonksiyonlarıyla, büyük miktarlarda kızartılmış yiyecek hazırlayan herkes için vazgeçilmez bir mutfak ekipmanıdır.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans için bir aspirasyon sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Cihaz, lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.

1. Her zaman doğru yağ dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihaz kesinlikle yağ olmadan çalıştırılmamalıdır.
3. Isıtıcı elemanlar aksi takdirde kısa sürede yanar.
4. Dondurulmuş ürünlerin üzerindeki fazla buzlar silkelensin.
5. Ürün üzerindeki su sıçramaya neden olur ve yağın ömrünü kısaltır.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.