• Takılabilir damlalıklı raf: Fazla yağ, fritöz haznesine geri damlar, bu da temizliği artırır ve yağ tasarrufu sağlar.
• Ekstra geniş yüzey: Optimal pişirme sonuçları için eşit yüzdürme kızartmasına olanak tanır.
• Yağ yönlendirme levhası: Sıcak yağın eşit dağılımını sağlar ve soğuk bölgelerin oluşmasını engeller.
• Çıkarılabilir kontrol modülü: Temizliği kolaylaştırır ve hijyeni artırır.

Profesyonel Elektrikli Fritöz, Gastronomi ve Perakende için

Bu 30 litre kapasiteli elektrikli fritöz, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. Özellikle Krapfen, Berliner veya Donut gibi hamur işleri için tasarlanmış olup, balık ve fırın ürünlerinin kızartılması için de mükemmel bir şekilde uygundur. Kompakt masaüstü cihaz, sağlam yapısıyla dikkat çeker ve büyük miktarları eşit ve verimli şekilde hazırlamak için mükemmeldir.

Yüksek Kaliteli İşçilik ve Pratik Özellikler

AISI 201 krom-nikel çelik gövde ve AISI 304 paslanmaz çelik hazne uzun ömür ve kolay temizlik garanti eder. Düz yüzey hijyenik kullanım sağlar. Güvenlik ve kullanım kolaylığı için otomatik kapanma, çalışma göstergesi ve optimum ve eşit ısı dağılımını sağlayan bir termostat mevcuttur. Önde bulunan emniyetli boşaltma musluğu, fritöz yağının kolay ve temiz boşaltılmasını sağlar. Fritöz sepeti, çift çizgili yapısı ve ısıya dayanıklı bakalit sapı ile kullanım kolaylığı sunar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu fritöz, kalite ve verimlilik konusunda yüksek beklentileri olan işletmeler için mükemmel bir çözümdür. Özellikle fırın ürünleri ve balık hazırlamak için fırınlar, büfeler veya restoranlarda kullanıma uygundur. Sağlam yapısı ve kolay kullanımı sayesinde hızlı ve güvenilir üretimi destekler. Bu fritöz ile profesyonel günlük kullanım için dayanıklı, güvenli ve yüksek performanslı bir ekipmanın avantajlarından faydalanırsınız.

• ⚠️ Cihaz, üç fazlı elektrik bağlantısı için uzman bir tesisat gerektirir.
• ⚠️ Bir havalandırma sistemi performansı ve kullanımı iyileştirir.
• ⚠️ Cihazı su kaynaklarının yanına değil, yatay bir şekilde yerleştirin.

1. Her zaman minimum ve maksimum arasında doğru yağ seviyesine dikkat edin.
2. Cihazı, haznede yağ olmadan asla çalıştırmayın.
3. Kızartmadan önce derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzu temizleyin.

• Günlük: Servis sonrası, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi her gün yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma sonrası suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.