• İtalya’da Üretilmiştir: İtalyan üretiminden kaliteli ürün, yüksek işçilik kalitesi ve uzun ömürlülük garantisi sunar.
• Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Çift fritözün güvenilir çalışmasını ve yüksek verimliliğini sağlar.

Ürün Genel Bakışı

10+10 litre kapasiteli elektrikli çift fritöz, gastronomi ve büyük mutfaklarda profesyonel kullanım için idealdir. 12 kW güç ile büyük miktarların hızlı ve verimli şekilde hazırlanmasını sağlar. Masaüstü cihaz olarak tasarlanmış olup, farklı yiyeceklerin aynı anda kızartılması için kompakt bir çözüm sunar.

Ürün Detayları

Fritöz, sadece dayanıklı değil aynı zamanda özellikle hijyenik olan AISI 304 paslanmaz çelikten yüksek kaliteli işçiliği ile öne çıkar. Kazan tek parça damgalı olup, temizliği kolaylaştıran yuvarlatılmış iç köşelere sahiptir. Daha fazla güvenlik için, hassas sıcaklık kontrolü sağlayan termoelementli termostat ve piezo ateşleme donanımlıdır. Kazan içindeki koruma ızgarası ve ön tarafta emniyetli yağ tahliye sistemi işletme güvenliğini artırır. Ayrıca, döner ısıtıcı eleman eşit ısı dağılımı sağlarken, sıçrama önleyici fonksiyonlu baca temiz çalışma ortamı sunar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu çift fritöz, büyük miktarda kızartılmış yiyeceği hızlı ve güvenli şekilde hazırlamak isteyen işletmeler için mükemmel bir tercihtir. Özellikle restoranlar, büfeler ve catering hizmetleri için uygundur. Sağlam yapısı ve düşünülmüş güvenlik özellikleri ile güvenilirlik ve kolay kullanım sunar. Bu fritöz ile zorlu mutfak ortamlarında profesyonel ve verimli yiyecek hazırlama başarılır.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimum performans için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz yatay konumda olmalı ve su kaynaklarının yanında bulundurulmamalıdır.
• ⚠️ Yağın doğru dolum miktarına (Min/Maks) her zaman dikkat edin.

1. Isıtma elemanlarının zarar görmesini önlemek için cihazı asla yağ olmadan çalıştırmayın.
2. Sıçramaları ve yağın bozulmasını azaltmak için dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin.

• Günlük: Servis sonrası, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi her gün yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma sonrası suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.