• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve İtalyan kalite standartlarını temsil eder.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Teknik bileşenlerin güvenilirliğini ve dayanıklılığını garanti eder.

Ürün Genel Bakış

10+10 litrelik kapasiteye sahip Elektrikli Çift Fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. 18 kW toplam gücü ile güçlü ve verimli bir kızartma performansı sunar. Dahil olan alt stand, stabil ve ergonomik bir çalışma yüksekliği sağlar, bu da çalışma konforunu önemli ölçüde artırır.

Ürün Detayları

Fritöz, sadece dayanıklı değil aynı zamanda hijyenik ve kolay temizlenebilir olan AISI 304 paslanmaz çelikten yüksek kaliteli işçiliği ile öne çıkar. Düz yüzey ve yuvarlatılmış iç köşeler kalıntı birikimini önler ve temizlik işlemini kolaylaştırır. Güvenli kullanım için yağ değişimini kolaylaştıran emniyetli tahliye musluğu ve haznede koruyucu ızgara bulunur. Optimal ve eşit ısı dağılımı, döner ısıtıcı sistemi ile sağlanır. Ayrıca, hassas sıcaklık kontrolü için çalışma kontrol lambası ve termostat entegre edilmiştir. Sıçrama korumalı baca, kızartma sırasında güvenliği artırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu Elektrikli Çift Fritöz, yüksek kapasite ve güvenilir performans gerektiren restoranlar, büfeler veya büyük mutfaklar için mükemmeldir. Geniş kızartma alanı, güçlü ısıtma sistemi ve düşünülmüş güvenlik ile temizlik konforunun birleşimi, onu verimli ve güvenli kızartma için vazgeçilmez bir cihaz yapar. Özellikle büyük miktarların hızlı ve eşit şekilde hazırlanması gereken yerlerde üstün performans sergiler.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimum performans için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay olmalıdır.
• ⚠️ Cihaz, lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.

1. Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihazı asla yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Kızartmadan önce derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzu sarsarak atın.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.