• İtalya’da Üretilmiştir: İtalyan üretiminden kaliteli ürün, yüksek işçilik kalitesi ve uzun ömürlülük garantisi sunar.
• Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Çift fritözün güvenilir çalışmasını ve yüksek verimliliğini sağlar.

Ürün Genel Bakış

10+10 litre kapasiteli elektrikli çift fritöz ve 12 kW gücü ile gastronomide profesyonel kullanım için mükemmeldir. Bu tezgah üstü cihaz, sadece dayanıklılık sağlamakla kalmayıp aynı zamanda kolay temizlik sunan yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten sağlam yapısı ile öne çıkar. Fritöz, aynı anda büyük miktarlarda kızartma yapmak için idealdir ve bu nedenle restoranlar, büfeler veya catering hizmetleri için optimal bir seçimdir.

Ürün Detayları

Fritöz, pürüzsüz bir yüzeye ve tek parça preslenmiş paslanmaz çelik hazneye sahiptir; bu da hijyenik ve kolay bakım koşullarını garanti eder. Yuvarlatılmış iç köşeler temizlik işlemini daha da kolaylaştırır. Cihaz, yağın güvenli ve kolay boşaltılmasını sağlayan bir boşaltma musluğuna sahiptir. Haznedeki koruyucu ızgara çalışma sırasında güvenlik sağlar. İncoloy çelikten döner ısıtıcı eleman sayesinde optimal ve eşit ısı dağılımı sağlanır; bu da enerji verimliliğini artırır. Diğer faydalı özellikler arasında ön yağ tahliyesi ve emniyeti, sıçrama korumalı baca, çalışma kontrol lambası ve hassas sıcaklık ayarı için termostat bulunur.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli çift fritöz, büyük miktarda kızartılmış yiyeceği hızlı ve güvenli bir şekilde hazırlamak isteyenler için güçlü ve güvenilir bir çözümdür. Özellikle hijyen, verimlilik ve güvenliğin en yüksek öncelik olduğu profesyonel mutfak işletmeleri için uygundur. Yüksek kaliteli malzemeler ve düşünülmüş donanımı sayesinde cihaz, restoranlar, yemekhaneler ve büfelerde kullanıma idealdir. Bu fritöz ile yüksek performans ve kolay kullanım avantajlarından faydalanarak günlük mutfak işlerinizi önemli ölçüde kolaylaştırabilirsiniz.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans için bir aspirasyon sistemi tavsiye edilir.
• ⚠️ Cihaz yatay olarak yerleştirilmeli ve su kaynaklarının yanına konulmamalıdır.
• ⚠️ Yağın doğru dolum seviyesine (Min/Max) her zaman dikkat edin.

1. Isıtma elemanlarının zarar görmesini önlemek için cihazı asla yağsız çalıştırmayın.
2. Sıçramaları ve yağ kalitesinin bozulmasını azaltmak için derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.