Ürün Genel Bakış

600 mm genişliğinde Elektrikli Çiftli Fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için ideal olan yüksek performanslı bir fritözdür. İki haznesi ve toplam 13+13 litre hacmi ile aynı anda çeşitli yiyeceklerin hazırlanması için yeterli kapasite sunar. Fritöz, hızlı ve verimli ısıtma sağlayan 9 kW güce sahiptir.

Ürün Detayları

Cihaz, dayanıklılık ve kolay temizlik garantisi veren yüksek kaliteli paslanmaz çelikten tamamen üretilmiştir. Entegre güvenlik termostatı aşırı ısınmayı önleyerek ekstra güvenlik sağlar. Optimal ve eşit ısı dağılımı mükemmel kızartma sonuçları elde edilmesini sağlar. Ayrıca, her iki hazne de fritöz yağının boşaltılmasını kolaylaştıran birer boşaltma musluğuna sahiptir. Çıkarılabilir kapaklar pratik kullanımı tamamlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli çiftli fritöz, kızarmış yiyeceklerin hazırlanması için güvenilir ve verimli bir çözüm arayan restoranlar, büfeler veya catering işletmeleri için mükemmeldir. Sağlam yapısı ve düşünülmüş donanımı ile her profesyonel mutfakta vazgeçilmez bir cihazdır. Çiftli fritözü, patates kızartmasından atıştırmalıklara ve kızarmış sebzelere kadar çok yönlü uygulamalarda kullanın.

• ⚠️ Cihaz yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Asla su kaynaklarının yanına yerleştirmeyin.
• ⚠️ Egzoz sistemi tavsiye edilir.
• ⚠️ Yalnızca uzman kişiler üç fazlı elektrik bağlantısı yapmalıdır.

1. Doğru yağ dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
2. Cihazı asla yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Derin dondurulmuş ürünlerin üzerindeki buzları kızartmadan önce silkeleyin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.