Kebap şişi ve hamburger presleri

Hamburger makinelerimizle mükemmel hamburgerler

GGM Gastro'nun hamburger makineleri lezzetli hamburgerler için mükemmel köfteler oluşturur

Günümüzde hamburger çeşitleri birçok farklı şekilde bulunmaktadır. Sıcak fast food, birçok fast food restoranında standart bir üründür. Ancak birçok diğer restoran da menülerine eklemiştir. İyi bir hamburgerin en önemli malzemelerinden biri lezzetli bir hamburger ekmeğidir.
Mükemmel şekilli, lezzetli hamburger köftelerini hızlı bir şekilde üretebilmek için GGM Gastro, özel olarak restoranlar için tasarlanmış çeşitli hamburger makineleri sunmaktadır. Hamburger presi, et, balık veya sebze köfteleri gibi çeşitli amaçlarla kullanılabilir.

Hamburger makinelerimiz hassas bir birlik sağlar

Manuel olarak kullanılabilen pres, gastronomlara her seferinde aynı kalitede hamburgerler hazırlama imkanı sunar. Malzemeler sadece konteynere yerleştirilir ve kolu nazikçe bastırarak sıkıştırılır. Bu süreç hamburgerlerin suluğunu etkilemez. Makine kullanılarak her zaman 15-18 mm kalınlığa ulaşılır. Restoran sahibinin seçebileceği farklı çaplarda presler sunan GGM Gastro, hamburger için doğru çapı elde etmeyi sağlar.
Yüksek kaliteli malzemelerin kullanımı sayesinde makine son derece dayanıklıdır. Ayrıca çok sağlamdır ve yoğun kullanıma bile dayanabilir.

Daha büyük miktarlarda burger köftesi hızlı ve hijyenik üretimi için

Köfte karışımı kabının üzerinde hamburger kağıdı kabı bulunur. Kağıt, sıkıştırılmadan önce kütlenin altına ve üstüne yerleştirilir. Kağıdın kullanımı özellikle hijyenik bir işlem sağlar.
Bitmiş köftenin çıkarılması, pratik kaldıraç mekanizması sayesinde çok kolaydır. Sıkıştırma sırasında kitle kabın içine indirilir ve orada sıkıştırılır. İşlem sonrasında köfte, kolu orijinal konumuna geri getirerek tekrar yukarı taşınır.
Kullanımdan sonra, parçaların ayrı ayrı temizlenmesi çok kolaydır ve hızlı bir şekilde yapılabilir.

Bizim hazırlık masalarımızla mükemmel bir şekilde kombinlenebilir

Hamburger makinesi çok yerden tasarruf sağlar ve stabilite için kauçuk ayaklara sahiptir. Ancak bazı catering şirketleri için işletmeye tam bir hazırlık masası entegre etmek tavsiye edilir. Çevre dostu masa, taze malzemeleri soğuk tutan bir dahili soğutma aparatına sahiptir ve GGM Gastro'da hamburger makinesi ve kontak ızgarayla birlikte temin edilebilir. Masa kompakt, yerden tasarruf sağlayan ve stabildir.