Pastane Kombi Fırını - Manuel -16 x EN 600 x 400

Ürün avantajları

• Mükemmel nem kontrolü için Break-drop teknolojisi

• Isı yalıtımlı yapı enerjinin verimli kullanılmasını sağlar

Tasarım

• Pastane kombi fırını

• Tutucu dahil: 16 x EN 60 x 40 cm

• Sürgülü raylar arasındaki mesafe: 80 mm

• Solda kapı stopu / sağda kapı kolu

• Plastik kapı kolu

• Emniyet termostatı

• Kolay aksesuar montajı

• Raf arabası dahil

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde

• Çift camlı cam kapı

Pişirme haznesi

• Maksimum Sıcaklık: 260 °C ° C

• 2. çekirdek prob için harici bağlantı

• Kontrol edilebilir doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi

• Buhar fonksiyonu tamamen kapatılabilir

• Motor sayısı: 4

Çalıştırma / Kontrol

• Su enjeksiyonunun manuel kontrolü

• Su bağlantılı ve giderli

• Mekanik zamanlayıcı

• Manuel sıcaklık kontrolü

Pişirme seçenekleri

• Pişirme / kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Defrost

• Kısık ateşte pişirme

Bağlantı

• Elektrik bağlantısı: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz

• Güç: 28,60 kW

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

Boyutlar

• Dış boyutlar G x D x Y: 1.051 mm x 1.002 mm x 1.900 mm

Yönergeler

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak üretilmiştir.

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur