Kombi Fırın (Manuel) - 7x GN 1/1

Tasarım

• Kombi fırın

• Tutucu dahil: 7 GN 1/1

• Yüksek kaliteli yalıtım sayesinde düşük enerji tüketimi

• Çift camlı cam kapı

• İç cam paneller temizleme için çıkarılabilir

• Solda kapı stopu / sağda kapı kolu

• Plastik kapı kolu

• Kapının altında yoğuşma toplama tankı ile

• Emniyet termostatı

• Halojen aydınlatma

• Yüksekliği ayarlanabilir vidalı ayaklar

• Kolay aksesuar montajı

Kalite

• Yüksek kalite Paslanmaz çelik AISI 304 gövde

• Yuvarlak iç kenarlar

Pişirme haznesi

• Sıcaklık: 60 °C ~ 260 °C

• Kontrol edilebilir doğrudan enjeksiyonla buhar üretimi

• 11 farklı buharlaşma seviyesine sahip buhar sistemi 0 - 100%

• Buhar fonksiyonu tamamen kapatılabilir

• Geri dönüşlü motor

• Çift yönlü hava sirkülasyon sistemi

• 7 adet GN 1/1 küvet / sac için

• 70 mm kayar ray mesafesi

Çalıştırma / Kontrol

• Manuel su enjeksiyon kontrolü

• Mekanik zamanlayıcı 0 - 120 Minuten

• Manuel sıcaklık kontrolü

Pişirme seçenekleri

• Kaynatma / Air-fryer ile kızartma / tava / ızgara

• Pişirme

• Buharlama / nem alma

• Defrost

• Kısık ateşte pişirme

Bağlantı

• Seçilebilir elektrik bağlantısı

• Güç: 10,50 kW

• Elektrik bağlantısı: 3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V

• Bu cihaz, sabit bir su bağlantısı gerektirmektedir!

Ölçüler

• Dış boyutlar G x D x Y: 937 mm x 885 mm x 875 mm

Teslimat kapsamı

• 7 adet x GN 1/1 tutucu

Yönergeler

• CE standartlarına uygun üretilmiştir

• Hijyen ve güvenlik kurallarına uygun olarak doğal olarak üretilmiştir

• Malzeme Avrupa gıda standartlarına uygundur