Dondurma karıştırıcı

Çikolata Eritici

Poffertjes, krep ve bubble waffle makineleri

Yuvarlak Waffele Makineleri

Köşeli Waffle Makineleri

Tartölet Makineleri

<h2>GGM Gastro'nun waffle makinesi ile taze pişmiş waffle'lar</h2>
<h3>GGM Gastro'nun waffle makinesi ile kare veya kalp şeklinde, bir anda lezzetli waffle'lar yapabilirsiniz</h3>
Taze pişmiş waffle'ların kokusu kalpleri hızlı bir şekilde çarptırır - tatlı veya tuzlu olsun, waffle'lar hem büyük hem de küçük misafirler arasında popülerdir. GGM Gastro'nun waffle makineleri ile kafelerde veya restoranlarda sunulabilecek en lezzetli waffle yaratımları kolayca yapılabilir.<br>
Doğru waffle makinesi seçiminde hangi waffle'ların pişirileceğini düşünmek önemlidir. GGM Gastro hem yuvarlak hem de kare modeller sunmaktadır. Kare waffle makinesi, kabarık ve kalın olarak pişirilen Belçika waffle'ları için uygundur, oysa yuvarlak waffle makinesi waffle'ları ince ve çıtır çıtır yapar. Yuvarlak waffle makineleri ayrıca kalp şeklinde de seçilebilir, çocuklar bunun için heyecanlıdır. Öte yandan, kare waffle'lar tüketim için bölünmesi gerekmez ve elde tutmak için çok pratiktir.
<h3>GGM Gastro'nun profesyonel waffle makinesi ile eşit şekilde pişmiş waffle'lar</h3>
GGM Gastro'nun waffle makineleri sadece yüksek kaliteli değil, aynı zamanda horeca sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. Isı hızlı ve verimli bir şekilde dağıtılır, bu nedenle waffle'lar her zaman eşit şekilde pişirilir. Gövde, sadece dokusuyla değil, aynı zamanda görünümüyle de kalite vaat eder. Waffle makineleri kolayca açılıp kapanabilir. Farklı modellerde teflon kaplamalı ütüler de bulunmaktadır.<br>
İki pişirme plakalı bir waffle makinesi satın almak, waffle üretimini daha da artırabilir. Plakalar ayrı ayrı kullanılabilir. Sorunsuz bir kullanım için waffle makineleri kolay temizlenebilir ve kullanımı kolaydır.
<h3>Gastronomi için tasarlanmış, sürekli kullanımda waffle makinelerimiz güvenilir mükemmel sonuçlar sunar</h3>
Dijital sıcaklık göstergesi veya sürekli olarak sıcaklığı ayarlayabilen bir termostatı olan modeller özellikle kullanım kolaylığı sağlar. Mutfak ekipmanları evde olduğundan çok daha sık kullanılır. GGM Gastro'nun waffle makineleri son derece dayanıklı kaliteli ürünler olduğu için gastronomi gereksinimlerini kolayca karşılayabilir. GGM Gastro ayrıca waffle makineleri dahil hazırlık tezgahları da sunmaktadır.

Waffle Makineleri  & Tartolet

Krep aletleri için pleytler

Bireysel krep aletleri

Krep hazırlama masaları

Krep hamuru yayıcı

<h2>Lezzetli kreplerimizle bir çırpıda lezzetli krepler</h2><h3>Bir çırpıda çok sayıda ince krep yapmak için: GGM Gastro'nun krep yapıcıları</h3>
Krep, Fransa genelinde çok popüler olan Bretanya'ya özgü, ince bir pancake türüdür. Ancak Almanya'da da popülerlik kazanmaktadır. Krep tatlı veya tuzlu olarak hazırlanabilir. Çikolata, meyve ve reçel veya jambon, yumurta ve peynir olsun, herkes kendi kararını verebilir ve mutfak hayallerine serbest bırakabilir.<br>
Krepler geleneksel olarak yuvarlak dökme demir bir platta hazırlanır. Hamur yayıcı kullanılarak hamur hızlı ve eşit şekilde dağıtılır, böylece krepler yeterince ince olur. Krepler yumuşak, hafif ve asla çok hafif olur. 
<h3>GGM Gastro'nun profesyonel kullanım için krep makineleri</h3>
Profesyonel, ticari kullanım için GGM Gastro çeşitli krep makineleri ve krep makinelerini yerleştirebileceğiniz hazırlık masaları sunmaktadır. 
Krep demirleri ile krepleri hızlı ve kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Daha lezzetli hale getirmek için demirler yüksek kaliteli malzemeden yapılmıştır.<br>
Temizlemesi de kolaydır, bu yüzden her seferinde tekrar kullanılabilir. Manuel sıcaklık kontrolü ve kontrol lambası sayesinde krep makineleri son derece kullanıcı dostudur ve doğru teknikle ince, lezzetli Fransız krepleri yapabilirsiniz. 
<h3>Doğru teknik GGM Gastro'nun cihazlarıyla birleştiğinde mükemmel krepler başarılır</h3>
Krep yapıcısı ısındığında, ideal sıcaklığı gösterge lambalarından okuyabilirsiniz. Hamur daha sonra plaka üzerine yayılır, kısa bir süre sonra çevrilir ve sonunda doldurulur ve katlanır. GGM Gastro, pratik bir hamur dağıtıcısıyla birlikte krep yapıcılar sunmaktadır. Bu, krep kalınlığına bağlı olarak bireysel ihtiyaçlara uyarlanabilir. Bu hamur dağıtıcı ile müşterilere sürekli bir kalite sunulabilir.<br>
Kaymaz ayaklara sahip krep makineleri sağlam bir zemin sağlar. Birden fazla krep yapabilmek için GGM Gastro, hem bir hem de iki plakalı bazı krep demirleri sunmaktadır. GN kapları ile birleştirilmiş krep makineleri daha kolay bir hazırlık için ek depolama kapasitesi sunar.

Krep Cihazları

<h2>GGM Gastro'nun soft dondurma makineleri ile yumuşak, kremsi soft dondurma</h2>
<h3>GGM Gastro'nun soft dondurma makinesi ile misafirlerinizi lezzetli soft dondurma ile şaşırtın</h3>
Soft dondurma, adından da anlaşılacağı gibi, bilinen dondurmanın çok yumuşak bir çeşididir. Bu "yumuşak" kıvam, makinelerde sıvı bir dondurma karışımı ile elde edilir. Bu dondurma karışımı, %75 oranında süt içerir ve dondurma makinesinin dondurucu silindirinde soğutulur. Ardından silindirin yüzeyinde ince bir buz tabakası oluşur. Bu kazınmış buz tabakası, hava basıncıyla köpürtülerek kabarık yumuşak dondurma elde edilir ve kornete konulur. <br>
GGM Gastro'nun soft dondurma makinesi, profesyonel, gastronomik kullanım için tasarlanmış olup, dondurma, puding ve sorbete uygundur. Kullanım sırasında dondurmanın kıvamı dış sıcaklığa ve üretim miktarına göre ayarlanmalıdır.
<h3>Horeca için büyük miktarlarda soft dondurma üretimi için yüksek kapasite - ideal</h3>
Ayakta duran model, sağlam ve dayanıklı malzemeden yapılmış olup uzun ömürlüdür. Depolama kapları, gastronomik kullanım için hayati öneme sahip olan büyük bir kapasiteye sahiptir. Farklı tatlar, farklı kaplarla mümkündür. Bunlar kollarla dozajlanır. Üç kap ve üç kolu olan makinede sol kolu sol kap dozajlar, sağ kolu sağ kap dozajlar ve orta koluyla çeşitler birleştirilebilir. Soft dondurma makinesi, dijital ekran aracılığıyla bireysel tercihlere göre ayarlanabilir. Konveksiyon soğutma da ekrandan kontrol edilebilir. <br>
Soft dondurma makinesinin temizliği son derece kolaydır ve çok fazla çaba gerektirmez. Soft dondurma makinesinin altına tekerlekler takılmıştır, böylece istediğiniz zaman hızlı ve kolay bir şekilde herhangi bir yere yerleştirilebilir.
<h3>Pratik özellikler ve sessiz çalışma, GGM Gastro'nun soft dondurma makinelerini özellikle popüler kılar</h3>
Dolum seviyesi düşmeye başladığında, soft dondurma makinesi uyarı verir. Böylece rezervuarın yeterince dolu olup olmadığını her zaman kontrol edebilirsiniz. Ayrıca, soft dondurma makinesi tüketici için son derece pratik olabilen bir bekleme moduna sahiptir.
Güçlü motoruna rağmen sessiz çalışır ve soft dondurma makinesinin kullanımı sırasında rahatsız edici bir ses çıkarmaz.<br>
GGM Gastro'nun soft dondurma makinesi ile müşterileri ikna eden lezzetli soft dondurma kolayca ve sorunsuz bir şekilde üretilebilir.

Yumuşak Dondurma Makineleri

Dondurma makineleri

Dondurma presleri

Pastörizatör

Aksesuarlar

Dondurma Makineleri & Dondurma Presleri

<h2>Çırpma makinesi ile hızlı ve kolay bir şekilde krema çırpın</h2>
<h3>GGM Gastro'nun çırpma makineleriyle çok kısa sürede büyük miktarlarda taze krema çırpabilirsiniz</h3>
Dondurma, pasta veya diğer tatlılar, çorbaların içinde veya yemeğin dekoratif bir şekilde tamamlanması için, restoranlarda en çeşitli yemekler için krema kullanılır. Mükemmel çırpılmış krema kullanabilmek için, GGM Gastro'nun krema makineleri en çeşitli gastronomik işletmeler için optimal mutfak yardımcılarıdır.<br>
GGM Gastro'nun krema makineleri özellikle pastane mutfaklarında kullanılmak üzere uygundur. Makinelerle kısa sürede büyük miktarlarda krema çırpılabilir. Restoran sahipleri ihtiyaçlarına bağlı olarak en uygun kapasiteyi seçebilirler.<br>
Avrupa üretiminde yüksek kaliteli paslanmaz çelik kullanımı, sağlam çırpma makinelerinin özel dayanıklılığını destekler. Ayrıca, özellikle güçlü bir kompresöre sahiptirler.
<h3>Çırpma makinelerimizle düşük ses seviyesinde farklı türlerde krema çırpılır</h3>
Makineler, yağsızdan çok yağlıya kadar farklı türde krema için kullanılabilir. Çırpılacak krema, çıkarılabilir kap içine doldurulur. Bu sıvı krem için kap her zaman soğutulur, böylece optimal sıcaklığı korur ve bozulmaz. Sıcaklık her zaman dijital ekran aracılığıyla okunabilir.<br>
Özellikle düşük ses emisyonu sağlayan bir bariyer pompası kullanılarak krema daha sonra sistem tarafından pompalanır ve ardından boşaltılabilir. Hava kontrolü isteğe bağlı olarak ayarlanabilir. Krema, krema makinesinin önündeki düğmeye basılarak çıkarılır. Düğme basılı tutulduğu sürece, bitmiş krema plastik dispenser aracılığıyla verilir ve böylece mükemmel bir şekilde porsiyonlanabilir.
<h3>Özellikle önemli: kusursuz ve zahmetsiz hijyen</h3>
GGM Gastro'nun bir krema çırpma makinesini temizlemek çok kolaydır. Sadece krema kabı değil, plastik dispenser ile ön kısım da çıkarılabilir. Dar boru da dahil olmak üzere temizlik fırçasıyla mükemmel bir şekilde temizlenebilir. Düzenli olarak çözülme, restoran hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur.<br>
GGM Gastro'nun bir krema makinesi, misafirlerine her zaman lezzetli, taze çırpılmış krema ile yemekler sunmak isteyen her işletme için pratik bir mutfak yardımcısıdır.

Krema Makineleri

Dondurma Tezgahları

<h2>GGM Gastro'nun tatlı bir duygusu: çikolata çeşmesi</h2>
<h3>Çikolata çeşmesi sadece görsel olarak değil, özellikle lezzet açısından çeşitli yemek yaratmaları için büyük bir çeşitlilik sunuyor.</h3>
Çikolata çeşmeleri mutfakta en üst noktadır. Görsel ve lezzet açısından sadece değil, aynı zamanda sosyal olarak da bir deneyimdir çünkü misafirler çeşitli meyve, pasta, waffle, pankek veya hatta dondurmayı sıvı çikolata tabakasına batırabilir ve ardından tadını çıkarabilirler. Keyifli bir bir araya gelmede herkes için bir şeyler vardır ve hem çocuklar hem de yetişkinler bunun için heyecanlıdır.
GGM Gastro'nun çikolata çeşmeleri masalarda gerçek bir duygu yaratır. Çikolata, katlardan bir şelale gibi akar ve örneğin bir parça meyveyi batırmak için sizi adeta baştan çıkarır. 
Catering ihtiyaçlarınıza tam olarak uygun çikolata çeşmesini elde etmek için farklı seviyelerde veya hatta farklı setlerde bir dizi seçenek arasından seçim yapabilirsiniz. Modeline bağlı olarak, yükseklik ve dolum kapasitesi değişir.
<h3>Düzgün erimiş, güzel akışkan çikolata için</h3>
Çikolata çeşmelerinin sıcaklık kontrol cihazı ve iki açma/kapama düğmesi gibi işletme elemanları müşteri için çekici bir şekilde arkada bulunur.
İki açma/kapama düğmesi şu nedenle kullanılır: İlk düğme ısıtma elemanlarını kontrol etmek için kullanılır. Çikolata sıvı hale geldiğinde açık kalır. Şimdi ikinci düğme ve dolayısıyla motor etkinleştirilir, bu da çikolatayı yukarı taşır, tekrar aşağı akar ve derin toplama kabına düşer. Ekstra pürüzsüz kaskadlar daha iyi akış özellikleri ve özellikle çekici bir genel görüntü sağlar.
<h3>GGM Gastro'nun çikolata çeşmesi misafirlerinize masada lezzetli ve tatlı bir an yaşatır</h3>
Ayarlanabilir sıcaklık ve kolay temizlik sayesinde çikolata çeşmeleri kullanımı kolay ve pratiktir, bu nedenle restoranlarda, catering şirketlerinde ve otellerde gastronomik kullanım için idealdir. GGM Gastro'nun çikolata çeşmeleri ile misafirlerinize çeşitli ve çeşitli bir tat deneyimi sunarak her partiyi ve her restoran ziyaretini mükemmel bir şekilde tamamlarsınız.

Çikolata Çeşmeleri

Çikolata Temperleme Cihazları

Konveyörlü Çikolata Temperleme Cihazları

Otomatik çikolata dispenserleri

Çikolata Püskürtme Makineleri

Krema Makineleri & Yağ Değirmenleri

Kek Dilimleyici

Çikolata kesici &  kesme çerçevesi

Çikolata titreşim tezgahları

Kaplama makineleri

Pastacı & Çikolatacı Gereçleri

<h2>GGM Gastro'nun donut makineleri ile yuvarlak, tatlı lezzetler</h2><h3>Profesyonel donut makinelerimiz büyük miktarda donut üretmeyi başarıyor</h3>
Genellikle çikolata veya şekerleme ile kaplanmış, avuç içi büyüklüğünde olan donutlar sadece harika görünmekle kalmaz, aynı zamanda çok lezzetlidir. Genellikle çikolata veya başka tatlılarla doldurulurlar. Renkli kalori bombaları donut dükkanlarında, fırınlarda veya süpermarketlerde bulunabilir. Orada renkli ve lezzetli görünümleriyle müşterileri cezbederler, bu yüzden donutlardan geçmek zordur. <br>
Büyük miktarlarda yuvarlak lezzetleri en kısa sürede üretebilmek için bir profesyonel donut makinesine ihtiyaç vardır. Bu, restoran sektöründe sayısız donutun hatasız bir şekilde üretilmesini sağlar.
<h3>Kendinize uygun donut makinesini seçin</h3>
GGM Gastro'nun donut makineleri profesyonel kullanım için mükemmel uygundur. Az çaba ile mükemmel donutlar kolayca yapılabilir. Geniş hamur kapasitesi sayesinde hem güzel şekilli hem de özellikle lezzetli ürünler elde edilir. <br>
Ayrıca, elektrikli veya yarı otomatik bir donut kızartma makinesi satın almak isterseniz masa üstü veya yerleştirilebilir bir cihaz arasından seçim yapabilirsiniz. <br>
Elektrikli bir donut kızartma makinesi, manuel kullanım için ergonomik bir kolu olan bir kalite ürünüdür. Otomatik sıcaklık kontrolü de donut kızartma makinesinin kullanım kolaylığına katkıda bulunur. Donut kızartma makinesi sağlam malzemeden yapılmış olup restoran sektöründe sık kullanıma yönelik olarak tasarlanmıştır.
<h3>Eşsiz bir tat için: dolum makinesi ile doldurma</h3>
Yarı otomatik donut kızartma makinesi, yerleştirilebilir yüksek kaliteli bir cihazdır ve aynı zamanda manuel kullanım için ergonomik bir kola sahiptir. Kullanılan malzeme hem görsel olarak hem de kullanımda ikna edicidir. <br>
Donutları lezzetli bir şekilde doldurmak için otomatik bir dolum makinesi kullanılabilir. Dolum, glazür ile birlikte donutlara son dokunuşu yapar ve benzersiz bir tat deneyimi sağlar. <br><br>
GGM Gastro'nun donut makineleri kolayca temizlenebilir ve kullanılabilir, bu da onları hızlı günlük bir restoran için vazgeçilmez bir destek haline getirir. Ticari donut makineleriyle taze, sıcak hamur işleri birkaç dakika içinde başarıyla yapılabilir.

Donut Makineleri

Churro Makineleri

Baumstriezel Makineleri

Churro & Baumstriezel Makineleri

Patlamış Mısır Makineleri

Pamuk Şeker Makineleri

Patlamış Mısır & Pamuk Şeker

Dondurma Minibüsü

Dondurma Porsiyonlayıcı

Dondurma Kaşığı

Dondurma Kapları

Dondurma Porsiyonlayıcı Lavaboları

Dondurma Kaseleri

Dondurma Külahlık Standı

Bar Konteyner

Dondurma Presleri

Dondurma Porsiyonlayıcı- / Kap- & Bardak Duşu

Pipetler

<h2>Her şeyden eksiksiz bir şekilde yararlanmanız için - dondurma salonunuz için aksesuarlarımız</h2><h3>GGM Gastro, dondurma salonunuzu yüksek kaliteli aksesuarlarla donatıyor</h3>
Başarılı bir dondurma salonu, lezzetli dondurmaların satışını en iyi şekilde sağlayan çeşitli aksesuarlarla donatılmıştır. Dondurma salonu için bazı aksesuarlar sadece pratik değil, aynı zamanda dekoratif bir amaç da taşır ve dondurma salonunun çekici bir bütün görüntüsünü sağlar. <br>
Her dondurma salonunu en iyi şekilde donatmak için GGM Gastro, envanteri ideal şekilde tamamlayabilecek çeşitli aksesuarlara sahiptir. Yüksek kaliteleriyle misafirleri hayran bırakan bu aksesuarlar, dondurma salonuna son dokunuşu yaparlar.
<h3>Çekici ve fonksiyonel bir sunum için</h3>
Farklı cam dondurma kupaları, dondurma kepçelerinin zarif bir şekilde düzenlenmesini sağlar ve dekorasyonlar için yer sağlar. Mükemmel şeffaflık ve birinci sınıf parlaklık sayesinde dondurma en iyi şekilde sunulur ve bu nedenle sadece tadıyla değil, görsel olarak da bir zevktir.<br>
Dondurma kepçeleri, güzel şekilli ve eşit şekilde dondurma topları yapmayı kolaylaştırır. Dondurma kepçeleri de bu amacı yerine getirir - tasarıma bağlı olarak, sapta ısı ileten bir sıvı bulunur. Bu sıvı, el tarafından eklenen ısıyı dondurma kepçesinin kasesine ileterek dondurma toplarının özellikle iyi çözülmesini sağlar.<br>
Dondurma konileri ve dondurma kapları, her dondurma salonunun mutlaka sahip olması gereken temel ekipmanlardandır. Hazırlanan dondurma, dondurma koni tutucusuna yerleştirilerek alınabilir. Böylece misafir önce ödeme yapar ve sonra dondurmayı tutucudan alır.
Dondurma kapları, daha büyük miktarlarda dondurmayı çekici bir şekilde sunmak için yeterli büyüklükte bir içeriğe sahiptir. Stabil ve çizilmeye dayanıklıdırlar.
<h3>Mükemmel soft dondurmayı nasıl yaparsınız - soft dondurma presleri ve sos merkezlerimiz</h3>
Dondurma presleriyle dondurma farklı şekillerde şekillendirilebilir. Örneğin, spagetti dondurması üretilebilir, ancak doğru şekil diskleriyle kuşkonmaz veya tagliatelle şeklinde bantlar da mümkündür.<br>
Sos merkezleri, meyve veya renkli şekerlemeler gibi farklı sos kapları için yer sağlar. Bu, süsleme konusunda hayal gücünün sınırlarının olmadığı anlamına gelir ve renkli, lezzetli dondurma kreasyonları yapılabilir.
<h3>Hijyenik ve çevre dostu - GGM Gastro'nun dondurma salonu aksesuarları</h3>
Porsiyon kapları ve kaplar / cam duşlar sağlam ve fonksiyoneldir ve bir dondurma salonundaki günlük yaşamı çok daha kolay hale getirir. Kullanımları kolaydır ve temizlemeleri basittir. Yüksek kaliteli malzemenin doğası sayesinde yüksek bir stabiliteye ulaşırlar.<br>
Özel bir içme deneyimi için GGM Gastro, cam veya paslanmaz çelikten içme pipetleri de sunmaktadır. Son derece sağlam ve aynı zamanda çevre dostu ve tatsızdırlar - çeşitli restoranlar için ideal aksesuarlar!

Aksesuarlar: Dondurmacı

LED - Işıklı Tabelalar

Dekoratif bitkiler

Profi Line Serisi

ISI | Krem dağıtıcı

Dondurma, Fırıncılık ve Daha Fazlası

Waffle makinesi - Tekli - Manuel - 2 kW - Şekil: 2 Brüksel waffle'ı - Teflon kaplı pişirme plakaları

Krep cihazı - 1 pleytli - Ø 400 mm

Waffle makinesi - İkili - 2,6 kW - Şekil: Kalp şekli

Çikolata Şelalesi - 5 Katlı - Yükseklik: 700 mm

Manuel spagetti dondurma presi

Waffle makinesi - İkili - Manuel - 4 kW - Şekil: 2 Brüksel waffle'ı - Teflon kaplı pişirme plakaları

Krep cihazı - 2 pleytli - Ø 400 mm

Baumstriezel Makinesi - 3,5 kW - pişirme ruloları olmadan

Set üstü dondurma vitrini - 870mm - Statik - 4x 5 litrelik dondurma kapları için - kubbeli kapak - kapak çalışma tarafına açılır

Dondurma Makinesi - 16 Litre/sa - 1,15 kW - Ekranlı

Dondurma bisikleti- LED aydınlatmalı ekranlı - 7x 5 litrelik dondurma kapları için

Dondurma arabası- 1570mm - Lavabolu- 7x5 litre dondurma kabı için

Yumuşak dondurma makinesi - 36 litre/saat - 3,8 kW - 3 çeşit için (2 & Mix fonksiyonu)