Genel Ürün Tanımı

Gazlı pizza fırını, profesyonel gastronomi ve pizzeriyalar için idealdir. Aynı anda 34 cm çapında 6 pizza pişirebilir, bu da verimli çalışma imkânı sağlar. Manuel kullanım, kolay kullanım ve hassas kontrol sunar. 20 kW gücü ile fırın, optimum pişirme sıcaklığına hızla ulaşır. Sağlam yapısı, günlük kullanımlarda dayanıklılık ve güvenilirlik garantiler.

Ürün Detayları

Fırın, alttan ısıtma ile çalışır ve 450 °C sıcaklıklara ulaşabilir; bu, çıtır pizza tabanları için idealdir. Fiberglas yalıtımlı ısı yalıtımlı gövde sayesinde enerji tasarrufu sağlar ve güvenliği artırır. Bir güvenlik termoelementi alevi izler ve alev söndüğünde gaz akışını otomatik olarak keser. Ekstra büyük cam pencere ve iç aydınlatma, pişirme sırasında mükemmel kontrol imkânı sunar. Ayrıca kapak, alt sehpa ve tekerlek kiti teslimat kapsamındadır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı pizza fırını, kalite ve verimliliğe önem veren gastronomi işletmeleri için mükemmeldir. Düşük enerji tüketimi ve yüksek güvenlik ile öne çıkar. Özellikle pizzeriyalarda ve büyük gastronomi mutfaklarında, sürekli mükemmel pizzalar için ideal çözümdür. Tekerlekler sayesinde hareket kabiliyeti yüksektir ve esnek kullanım sağlar. Zorlu pizza pişirme sanatları için vazgeçilmez profesyonel bir cihazdır.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Arka ve yan duvarlar ile büyük cihazlara en az 15 cm mesafe bırakılmalıdır.

1. Ambalaj malzemesi tamamen çıkarılmalıdır, özellikle fırın odasındaki ve şamot taşların altındaki strafor.
2. Fırın ilk kullanım öncesi ısıtılmalıdır: Her 30 dakikada sıcaklık 50°C arttırılarak maksimum sıcaklığa ulaşılmalıdır.
3. Fırın maksimum sıcaklıkta 4 saat boyunca ısıtılmalı, bu süre zarfında oluşan buharın çıkması için kapı açık bırakılmalıdır.