• Optimal ve eşit ısı dağılımı: Bu, sıcak veya soğuk bölgeler olmadan mükemmel pişmiş pizzalar sağlar.
• Yüksek kaliteli gaz brülörleri: En iyi pişirme sonuçları için hızlı ve verimli ısı üretimini garanti eder.
• Her brülör ayrı ayrı ayarlanabilir: Böylece sıcaklık bireysel olarak ayarlanabilir ve pişirme sırasında esneklik sağlar.

Gastronomi için Verimli Gazlı Pizza Fırını

Dokuz adet 25 cm çapında pişirme yüzeyine sahip gazlı pizza fırını, kalite ve verimliliğe önem veren profesyonel gastronomi işletmeleri için idealdir. Manuel kullanım konsepti sayesinde pişirme süreci üzerinde her zaman tam kontrol sağlarsınız. Sade, siyah tasarımı her mutfak ortamına zarif bir şekilde uyum sağlar ve kullanışlı alt sehpa ile mükemmel şekilde tamamlanır.

Yüksek Kaliteli Donanım ve Güvenlik

Pişirme yüzeyi, eşit ısı dağılımı sağlayan ve homojen pişirme kalitesi garantileyen benzersiz bir özel chamotte malzemeden yapılmıştır. Bireysel olarak ayarlanabilen yüksek kaliteli gaz brülörleri ile donatılan fırın, hassas sıcaklık kontrolü imkanı sunar. Maksimum güvenlik için alevi izleyen ve sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen termokupl bulunmaktadır. Ayrıca, güvenli çalışmayı sağlayan güvenlik valfi ve güvenlik termostatı entegre edilmiştir.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı pizza fırını, hızlı ve eşit şekilde pizza hazırlama ihtiyacı olan pizzeriyalar, gastronomi mutfakları ve perakende satış noktaları için mükemmeldir. Dayanıklı özel chamotte, yenilikçi güvenlik teknolojisi ve kolay kullanım kombinasyonu, onu profesyonel kullanım için ideal bir ortak yapar. Kompakt yapısı ve entegre alt sehpası sayesinde esnek kullanım sağlar ve gastronomide verimli iş akışlarını destekler.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğini unutmayınız
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir havalandırma sistemi kullanılması tavsiye edilir
• ⚠️ Arka ve yan duvarlar ile bitişik büyük cihazlar arasında en az 15 cm mesafe bırakılmalıdır
• ⚠️ Ambalaj malzemesini çıkarınız. Fırın odasında ve şamot taşlarının altında bulunan straforun tamamen çıkarıldığından emin olunuz
• İlk kullanımdan önce fırın kırmızıya alınmalıdır. Bunun için her 30 dakikada sıcaklık 50°C artırılarak maksimum sıcaklığa ulaşılmalıdır
• Fırın maksimum sıcaklıkta 4 saat boyunca ısıtılmalıdır. Bu sırada zararlı buharların çıkması için kapı açık bırakılmalıdır

• Fırın taşını düzenli olarak bakır fırça ile pişirme kalıntılarından temizlemenizi öneririz, böylece duman oluşumu engellenir
• Fırın taşlarını nemli temizlemeyin, aksi takdirde gerilme çatlakları oluşabilir