• İtalya’da Üretilmiştir: İtalyan üretimi kaliteli ürün, yüksek işçilik kalitesi ve dayanıklılık garantisi sunar.
• Alman Isıtma Elemanları ve Elektroniği: Izgaranın güvenilir ve hassas kontrolünü sağlar.
• Üstün Enerji Verimliliği: Lav taşları ısıyı çok uzun süre depolar, bu da enerji tasarrufu sağlar ve eşit pişirme imkanı verir.
• Isı Korunur: Brülör azaltılmış olsa bile ızgara yüzeyi sıcak kalır, bu da sabit ızgara sıcaklıkları sağlar.

Ürün Genel Bakış

6,9 kW Gazlı Lav Taşı Izgarası, et ürünlerinin hazırlanması için ideal olan güçlü bir ızgara cihazıdır. Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten sağlam yapısı sayesinde, hem profesyonel kullanım hem de hevesli hobi ızgaracıları için uygundur. Alt yapısız masa üstü cihaz olarak, yerleştirme esnekliği sunar ve gastronomi ya da catering hizmetlerinde kullanım için optimaldir.

Ürün Detayları

Ekstra büyük dökme demir ızgara yüzeyi, eşit ısı dağılımı sağlayarak mükemmel ızgara sonuçları elde edilmesini sağlar. Sıcaklık ayarlanabilir olup, çok çeşitli ızgara yemeklerinin hassas şekilde hazırlanmasına olanak tanır. Entegre emniyet termoelementi, alevi izleyerek sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek güvenliği sağlar. Piezo ateşleme sistemi, alevin kolay ve hızlı bir şekilde yakılmasını mümkün kılar. Ayrıca ızgara, temizlik işlemlerini kolaylaştıran bir yağ toplama kabı ve kül toplama çekmecesi ile donatılmıştır. Sıçrama koruyucu temiz çalışma ortamı sağlarken, kontrol lambası çalışma durumunu gösterir.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı lav taşı ızgarası, kalite, güvenlik ve kullanım kolaylığına önem veren herkes için mükemmeldir. Güçlü brülör ve yüksek kaliteli malzemelerin birleşimi, profesyonel mutfaklar ve seçici ızgara tutkunları için ideal bir tercih haline getirir. Özellikle etkinliklerde, restoranlarda veya catering hizmetlerinde et ürünlerinin hazırlanması için uygundur. "Lorenzo 700" serisinin diğer ürünleriyle uyumluluğu sayesinde, ızgara çok yönlü olarak genişletilebilir ve bireysel ihtiyaçlara göre uyarlanabilir.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimum performans ve kullanım için bir havalandırma sistemi önerilir.

1. Lav taşı 10 ila 15 dakika önceden ısıtılmalıdır, taşlar tam ızgara sıcaklığına ulaşana kadar.
2. Taşlar kızılötesi ışınım yayana kadar ön ısıtma yapılmalıdır.

• "Piroliz yöntemi": Servisten sonra ızgarayı ızgara malzemesi olmadan yaklaşık 10–15 dakika maksimum seviyeye ayarlayın, böylece ızgara ve taşlardaki yağ ve yiyecek kalıntıları beyaz kül haline yanar.
• Taşlar her birkaç günde bir çevrilmelidir.
• Lav taşlarını asla kimyasal yağ çözücüler veya bulaşık deterjanları ile temizlemeyin.
• İşletmenin yoğunluğuna bağlı olarak taşlar her 6 ila 12 ayda bir tamamen değiştirilmelidir.