• İtalya yapımı: İtalyan üretiminden kaliteli ürün, yüksek işçilik ve tasarım garantisi.
• Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Izgaranın dayanıklılığını ve güvenilir işlevselliğini sağlar.
• Üstün enerji verimliliği: Lav taşları ısıyı son derece uzun süre depolar, bu da gaz tüketimini azaltır ve sabit ızgara sıcaklıkları sağlar.

Ürün Genel Bakış

8 kW gücünde Gazlı Lav Taşı Izgarası, profesyonel kullanım için ideal olan yüksek kaliteli bir ızgara cihazıdır. Dayanıklı bir alt gövde ile donatılmış olup, et ürünlerinin ızgara yapılmasını son derece konforlu hale getiren ekstra geniş bir pişirme yüzeyi sunar. AISI 304 paslanmaz çelikten sağlam yapısı sayesinde ızgara uzun ömürlü ve hava koşullarına karşı dayanıklıdır.

Ürün Detayları

Izgara, alevi izleyen ve sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek maksimum güvenlik sağlayan bir emniyet termoelementine sahiptir. Piezo ateşleme sistemi, kolay ve hızlı çalıştırma imkanı sunar. Temperlenmiş çelikten et ızgarası ile birlikte kullanılan paslanmaz çelik V-profil, yağın optimal şekilde akmasını sağlar ve rahatsız edici yağ birikimlerini önler. Sıcaklık bireysel olarak ayarlanabilir, böylece farklı ızgara sıcaklıkları hassas şekilde kontrol edilebilir. Ayrıca, koruyucu kapak ve sıçrama koruyucu yağ ve sıvıların istenmeyen sıçramalarını engeller. Çıkarılabilir yağ toplama haznesi temizlik işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı lav taşı ızgarası, profesyonel kalite ve güvenliğe önem veren herkes için mükemmeldir. Özellikle et ürünlerinin hazırlanması için uygundur ve sağlam yapısı sayesinde gastronomi, fast food işletmeleri veya özel alanlarda zorlu ızgara akşamları için ideal bir seçimdir. Yüksek performans, güvenli kullanım ve kolay temizlik kombinasyonu, onu çeşitli ızgara etkinlikleri için güvenilir bir yardımcı yapar.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ En iyi performans için bir havalandırma sistemi önerilir.

1. Lav taşlarını 10 ila 15 dakika önceden ısıtın.
2. Taşların tam ızgara sıcaklığına ulaşmasını bekleyin.
3. Lav taşları daha sonra kızılötesi radyasyon yayar.

• "Piroliz yöntemi": Servisten sonra ızgarayı ızgara malzemesi olmadan yaklaşık 10–15 dakika maksimum seviyeye ayarlayın, böylece ızgara ve taşlardaki yağ ve yiyecek kalıntıları beyaz kül haline yanar.
• Taşlar her birkaç günde bir çevrilmelidir.
• Lav taşlarını asla kimyasal yağ çözücüler veya bulaşık deterjanları ile temizlemeyin.
• İşletmenin yoğunluğuna bağlı olarak taşlar her 6 ila 12 ayda bir tamamen değiştirilmelidir.