• Üstün enerji verimliliği: Lav taşları ısıyı son derece uzun süre depolar, bu da gaz tüketimini azaltır. Bu sayede ızgara yüzeyi, düşük brülör gücünde bile sürekli sıcak kalır.

Ürün Genel Bakış

5,5 kW Gücünde Gazlı Lav Taşı Izgarası, profesyonel kullanım için ideal, yüksek kaliteli bir ızgara cihazıdır. Kolay kullanım ve temizlik sağlayan eğilebilir bir ızgara ızgarasına sahiptir. Teslimat kapsamına, ek depolama alanı sunan ve ızgarayı mükemmel şekilde tamamlayan kapılı sağlam bir alt yapı dahildir. Bu cihaz, et ürünlerinin hazırlanması için mükemmeldir ve dayanıklı yapısı sayesinde uzun ömürlüdür.

Ürün Detayları

Izgara, alevi izleyen ve sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen emniyetli termoeleman ile donatılmıştır; bu da maksimum güvenlik sağlar. Kıvılcım ateşlemeli elektrikli ateşleme, rahat ve hızlı bir çalıştırma imkanı sunar. Sertleştirilmiş çelikten eğimli ızgara ve paslanmaz çelikten V-profil ile ekstra geniş pişirme alanı, kusursuz yağ drenajı sağlar ve yağ yangınlarını önler. Gövde, kolay temizlik ve yüksek dayanıklılık garantisi veren yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ayrıca, ızgarada sıçrama koruma fonksiyonlu bir baca ve hassas ızgara için sıcaklık kontrolü bulunmaktadır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı lav taşı ızgarası, kalite, güvenlik ve verimliliğe önem veren herkes için mükemmel bir seçimdir. Gastronomi veya catering gibi profesyonel alanlar için olduğu kadar, hevesli ızgara tutkunları için de son derece uygundur. Sağlam yapısı ve düşünülmüş fonksiyonları sayesinde et ürünlerinin ızgaralanması için idealdir ve konforlu bir kullanım sunar. Kapılı entegre alt yapı, ek depolama alanı yaratarak ızgara alanının en iyi şekilde organize edilmesini sağlar.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar uzman bir kişi tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans için bir havalandırma sistemi önerilir.

1. Lavtaşlarını 10 ila 15 dakika önceden ısıtın.
2. Taşların tam ızgara sıcaklığına ve kızılötesi ışınımına ulaşmasını bekleyin.

• "Piroliz yöntemi": Servis sonrası ızgarayı ızgara malzemesi olmadan yaklaşık 10–15 dakika maksimum seviyeye ayarlayın, böylece yağ ve yiyecek kalıntıları ızgara telleri ve taşlar üzerinde beyaz kül haline yanar.
• Taşlar her birkaç günde bir çevrilmelidir.
• Lav taşlarını asla kimyasal yağ çözücüler veya bulaşık deterjanları ile temizlemeyin.
• İşletmenin yoğunluğuna bağlı olarak, taşlar her 6 ila 12 ayda bir tamamen değiştirilmelidir.