• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik, fritözün uzun ömürlü ve güvenilir olmasını garanti eder.
• Alman Isıtma Elemanları ve Elektroniği: Optimal pişirme sonuçları için hassas ve stabil performans sağlar.
• Hassas Sıcaklık Ayarı: Çeşitli hazırlıklar için pişirme sıcaklığının tam kontrolünü mümkün kılar.
• Enerji Verimliliği: Enerji tüketimini optimize eder ve böylece maliyet tasarrufuna katkıda bulunur.

Ürün Genel Bakış

18 litre kapasiteli gazlı fritöz, gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. 14 kW gücünde dolaylı ısıtma sayesinde kızartılan yiyeceklerin eşit ve hızlı şekilde ısınmasını sağlar. Patentli Multisteuer-System Bflex, hassas sıcaklık kontrolü ve verimli çalışma sunar.

Ürün Detayları

Fritöz, alev söndüğünde gaz akışını otomatik olarak kesen güvenlik termoelementi ile donatılmıştır. Bu, iş güvenliğini maksimum düzeye çıkarır. Oval kesitli ısı değiştirici, optimal ısı dağılımı için geniş bir yüzey alanı sunar. Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten, satine Scotch Brite yüzeyli konstrüksiyonu, cihazı dayanıklı ve kolay temizlenebilir kılar. Yuvarlatılmış köşeler ve alt yapıda ısı yalıtımlı tutamaklar kullanıcı dostluğunu artırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı fritöz, özellikle restoranlar, fast food işletmeleri ve catering firmalarında profesyonel mutfak kullanımı için mükemmeldir. Büyük miktarlarda kızartma için güçlü ve güvenli bir çözüm sunar. Yüksek kaliteli işçilik ve düşünülmüş güvenlik özellikleri sayesinde, pişirme alanında güvenilir ve uzun ömürlü bir mutfak ekipmanıdır.

• ⚠️ Tüm gaz cihazları bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz yatay konumda olmalı ve su kaynaklarının yanına yerleştirilmemelidir.

1. Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Max).
2. Hasarları önlemek için cihazı asla yağsız çalıştırmayın.
3. Sıçramayı azaltmak için derin dondurulmuş ürünlerin üzerindeki fazla buzları silkeleyin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.