• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik dayanıklılık ve güvenilirlik garantiler.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Hassas sıcaklık kontrolü ve verimli çalışma sağlar.
• Yağ tüketiminde %60'a varan azalma: Daha az yağ kullanımıyla maliyet tasarrufu ve kaynakların korunması.

Ürün Genel Bakışı

18 litre kapasiteli gazlı fritöz ve 14 kW gücündeki bu ürün, gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. Fritözler ürün grubuna aittir ve hızlı ve verimli kızartma işlemleri için özel olarak tasarlanmıştır. Sağlam yapısı ve yüksek kaliteli malzemeleri sayesinde günlük kullanımdaki en yüksek gereksinimleri karşılar.

Ürün Detayları

Alevi izleyen ve söndüğünde gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet termoelementi ile donatılmış bu fritöz, maksimum güvenlik sağlar. Dijital ekranlı elektronik kontrol, entegre termostat üzerinden hassas sıcaklık ayarına olanak tanır. Katlanabilir ısıtıcı elemanlar sayesinde temizlik özellikle kolay ve zaman kazandırıcıdır. Yüksek verimli doğrudan ısıtma, çok kısa ısınma süreleri ve optimal, eşit ısı dağılımı sağlar. Gövde ve iç elemanlar, uzun ömür ve kolay bakım garantisi veren AISI 304 paslanmaz çelik Scotch Brite saten kaplamadır. Özel şekillendirilmiş yağ toplama tepsisi, yuvarlatılmış iç köşeler ve ayarlanabilir paslanmaz çelik ayaklar gibi ek özellikler, düşünülmüş tasarımı tamamlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı fritöz, hızlı, güvenli ve eşit kızartma sonuçlarına önem veren gastronomi işletmeleri, büfeler veya büyük mutfaklar için mükemmeldir. Yüksek performans, kolay kullanım ve pratik temizlik kombinasyonu, onu mutfakta vazgeçilmez bir yardımcı yapar. Çeşitli kızartılmış yiyeceklerin verimli hazırlanmasını destekleyerek profesyonel mutfakta sorunsuz bir iş akışına katkıda bulunur.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar, bir uzmana tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ En iyi performans ve kullanım için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz yatay konumda olmalı ve su kaynaklarının yanına yerleştirilmemelidir.
• ⚠️ Yağın doğru dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks).
• ⚠️ Cihaz, ısıtıcı elemanların zarar görmesini önlemek için asla yağsız çalıştırılmamalıdır.
• ⚠️ Yağın sıçramasını ve kalitesinin bozulmasını önlemek için dondurulmuş ürünlerden buzları silkeleyin.

1. Tüm gazlı cihazlar bir uzmana tarafından bağlanmalıdır.
2. En iyi performansın sağlanması için bir havalandırma sistemi önerilir.
3. Cihaz kesinlikle yatay konumda olmalı ve bir lavabo yanına yerleştirilmemelidir.
4. Her zaman yağın doğru dolum miktarına dikkat edin (Min/Maks).
5. Cihaz asla yağsız çalıştırılmamalıdır, aksi takdirde ısıtıcı elemanlar zarar görür.
6. Sıçramayı önlemek için dondurulmuş ürünlerden fazla buzları silkeleyin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.