• Dayanıklılık: Güçlendirilmiş gövde ve AISI 304 paslanmaz çelik kullanımı, yoğun kullanımda bile son derece uzun bir ömür sağlar.
• Hijyenik Tasarım: Ergonomik tasarım ve pürüzsüz paslanmaz çelik yüzeyler, özellikle kolay ve hijyenik temizlik imkanı sunar.
• Yüksek Verimlilik: Özel yanma odaları, yemek hazırlamada yüksek ısı verimliliği garantiler.
• Yer Tasarrufu: Kompakt ölçüler, sınırlı alanı olan mutfaklar için cihazı ideal kılar.

• Hassas sıcaklık kontrolü
• Mıknatıslı ateşleyicili pilot alev
• Emniyetli küresel vana ile yağ tahliyesi
• Sıçrama koruması ve yağ tahliye musluğu ile

Profesyonel mutfaklar için verimli gazlı fritöz

Profesyonel kullanımda çok yönlülük ve güvenlik

• ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğine dikkat edin.
• ⚠️ En iyi performans ve ürünün optimum kullanımı için bir havalandırma sisteminin kullanılması önerilir.
• ⚠️ Cihaz kesinlikle tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağı yanına yerleştirilmemelidir.
• Her zaman yağın doğru doluluk seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
• Cihaz, haznede yağ olmadan çalıştırılmamalıdır, aksi takdirde ısıtma elemanları çok kısa sürede yanar.
• Derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin, çünkü su şiddetli sıçramalara neden olur ve yağın daha hızlı bozulmasına yol açar.

Günlük:

• Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın. Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Kasa her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin. Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.