• Cihazın Kolay Temizliği: Koruyucu kapakların hızlı sökülmesi, ızgaranın sorunsuz bir şekilde temizlenmesini sağlar.
• Bulaşık Makinesine Uygun Koruyucu Kapaklar: Koruyucu kapaklar bulaşık makinesinde rahatça temizlenebilir, bu da zaman ve emekten tasarruf sağlar.
• Şiş Tasarımı ile Temizlik Kolaylığı: Şişin alt ucu kaydırmasız tasarlanmıştır, bu da temizliği önemli ölçüde kolaylaştırır.

Gastronomi için Verimli Gazlı Gyros ve Döner Izgarası

Bu 3 brülörlü Gazlı Gyros/Döner Izgarası, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. 40 kg’a kadar et kapasitesi ile büyük miktarlarda etin hızlı ve eşit şekilde hazırlanmasını sağlar. Dayanıklı ve bakımı kolay paslanmaz çelik gövdesi, yoğun çalışma temposunda uzun ömür ve kolay temizlik sunar.

Güçlü Teknoloji ve Düşünülmüş Detaylar

Üç ayrı ayarlanabilir brülör, hassas sıcaklık kontrolü sağlar ve ısı dağılımını eşit tutar. Güvenlik termoelementi sayesinde alev sönmesi durumunda gaz akışı otomatik olarak kesilir – bu, güvenli işletim için önemli bir koruma mekanizmasıdır. Motor üstte konumlandırılmış olup, optimal işlevsellik garantiler. Ayrıca, et şişi ile brülör arasındaki mesafe farklı et kalınlıklarına göre esnek şekilde ayarlanabilir, böylece mükemmel pişirme sağlanır.

Profesyonel Kullanım İçin Pratik Donanım

Izgara, iki koruyucu sac ve iki kanatlı kapı ile donatılmıştır; bu, kullanım konforunu artırır ve hijyeni iyileştirir. Çıkarılabilir yağ toplama kabı temizlik işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır ve çalışma alanının temiz kalmasını sağlar. 12 mm kalınlığındaki et şişi sağlamdır ve çeşitli Gyros ve Döner et türleri için mükemmeldir.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı ızgara, Gyros ve Döner etinin verimli, güvenli ve hijyenik hazırlanmasına ihtiyaç duyan gastronomi işletmeleri için mükemmel bir çözümdür. Fast food dükkanları, restoranlar ve büyük miktarda eti hızlı ve güvenilir şekilde hazırlamak isteyen catering firmaları için idealdir. Yüksek kapasite, güvenlik teknolojisi ve kolay temizlik özelliklerinin birleşimi, onu profesyonel alanda vazgeçilmez bir cihaz haline getirir.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Temizlikten önce gaz vanasını tamamen kapatın. Cihazın el sıcaklığında soğumasını bekleyin.
• Et şişini, yağ toplama tepsisini (reflektör levhalar) ve kürekleri çıkarın. Bu çıkarılabilir paslanmaz çelik parçalar doğrudan lavaboya veya uygun ise bulaşık makinesine konabilir.
• Paslanmaz çelik gövdeyi gastronomik bir yağ çözücü ile spreyleyin. Önemli: Brülör/ısıtma elemanlarını bu işlemden muaf tutun (gerekirse kuru karton veya alüminyum folyo ile kapatın).
• Çözülen yağ kalıntılarını nemli bezlerle silin. Ardından mutlaka temiz bir bezle kurulayın. Sıcak yiyecek alanındaki nemli paslanmaz çelik yüzeyler aksi takdirde bakteri için mükemmel bir üreme ortamı oluşturur.
• Temizlikten sonra şiş askısını yağlayın, böylece motor bloke olmaz.