• Cihazın Kolay Temizliği: Koruyucu plakaların hızlı sökülmesi, sorunsuz bir temizlik sağlar.
• Bulaşık Makinesinde Yıkanabilir Koruyucu Plakalar: Koruyucu plakalar bulaşık makinesinde yıkanabilir, bu da zaman ve emek tasarrufu sağlar.
• Şiş Tasarımı ile Temizlik Kolaylığı: Şişin alt ucu kaydırmaz şekilde tasarlanmıştır, bu da temizliği kolaylaştırır.

Profesyonel Kullanım İçin Dayanıklı Gazlı Gyros-/Döner Izgarası

Bu 6 brülörlü gazlı Gyros-/Döner ızgarası, Gyros ve Döner hazırlamak için güvenilir ve yüksek performanslı bir çözüm arayan gastronomi ve perakende sektörleri için idealdir. 100 kg maksimum kapasitesi sayesinde, yüksek müşteri yoğunluğu olan profesyonel sürekli kullanıma mükemmel şekilde uygundur. Entegre 2 koruyucu sac ve 2 kanatlı kapı ise kullanım sırasında ekstra konfor ve koruma sağlar.

Güçlü Teknoloji ve Düşünülmüş Detaylar

6 ayrı ayrı ayarlanabilir brülör ile donatılmış olan ızgara, etin mükemmel pişirilmesi için esnek sıcaklık kontrolü sağlar. Şiş ile brülör arasındaki mesafe bireysel olarak ayarlanabilir, bu da eşit ısı dağılımını garanti eder. 12 mm kalınlığındaki et şişi, büyük et parçalarının sağlam bir şekilde tutulmasını sağlar. Alev sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet termoelementi güvenliği artırır. Ayrıca bir emniyet valfi de mevcuttur. Temizlik, dayanıklı ve bakımı kolay paslanmaz çelikten yapılmış çekilebilir yağ toplama kabı sayesinde kolaylaşır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu ızgara, kalite, güvenlik ve verimliliğe önem veren gastronomi işletmeleri için mükemmel bir tercihtir. Güçlü brülörleri ve yüksek kapasitesi ile büyük miktarlarda eti eşit ve hızlı bir şekilde pişirme imkanı sunar. Paslanmaz çelikten sağlam yapısı sayesinde ızgara özellikle dayanıklı ve az bakım gerektirir. Döner dükkanları, büfeler ve Gyros ya da Döner’i taze ve yüksek kalitede sunmak isteyen restoranlar için ideal bir seçimdir.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Temizlikten önce gaz musluğunu tamamen kapatın. Cihazın el sıcaklığında soğumasını bekleyin.
• Et şişini, yağ toplama kabını (reflektör levhaları) ve kürekleri çıkarın. Bu çıkarılabilir paslanmaz çelik parçalar doğrudan lavaboya veya uygun ise bulaşık makinesine konabilir.
• Paslanmaz çelik gövdeyi gastronomik yağ çözücü ile spreyleyin. Önemli: Brülör/ısıtıcı elemanları bu işlemden muaf tutun (gerekirse kuru karton veya alüminyum folyo ile kapatın).
• Çözülen yağ kalıntısını nemli bezlerle silin. Ardından mutlaka temiz bir bezle kurulayın. Sıcak yiyecek alanında nemli paslanmaz çelik yüzeyler bakteri üremesi için ideal ortam oluşturur.
• Temizlik sonrası şiş askısını yağlayın, böylece motorun bloke olması önlenir.