• Cihazın Kolay Temizliği: Koruyucu kapakların hızlı sökülmesi, sorunsuz bir temizlik sağlar.
• Bulaşık Makinesine Uygun Koruyucu Kapaklar: Koruyucu kapaklar bulaşık makinesinde kolayca temizlenebilir, bu da zaman kazandırır.
• Şiş Tasarımı ile Temizliğin Kolaylaştırılması: Şişin alt ucu kaydırmasız tasarlanmıştır, bu da temizliği kolaylaştırır.

Çok Yönlü Gazlı Gyros-/ Döner Izgarası Gastronomi İçin

Bu gazlı Gyros-/ Döner ızgarası, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. Maksimum 80 kg kapasitesi ile Gyros veya Döner gibi büyük miktarlarda et hazırlamak için mükemmeldir. Sağlam tasarımı ve düşünülmüş donanımı, günlük işletmede güvenilir bir ortak olmasını sağlar.

Güçlü Donanım ve Kolay Kullanım

Izgara, 6 ayrı ayrı ayarlanabilir brülöre sahiptir; 2 x 3 brülör şeklinde bölünmüş olup hassas sıcaklık kontrolü sağlar. Şiş ile brülör arasındaki mesafe, farklı et türlerinin en iyi şekilde pişirilmesi için esnek olarak ayarlanabilir. 12 mm kalınlığındaki et şişi, et parçalarının sağlam bir şekilde yerleştirilmesini sağlar. Alev sönerse gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet termoelementi ekstra güvenlik sunar. Ayrıca, çekilebilir yağ toplama kabı temizlik işlemini önemli ölçüde kolaylaştırır. Cihaz, bakımı kolay paslanmaz çelikten üretilmiş olup uzun ömür ve kolay bakım garantiler.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı ızgara, Gyros veya Döner’i büyük miktarlarda hazırlamak isteyen restoranlar, büfeler ve catering işletmeleri için mükemmel bir çözümdür. Yüksek performans, güvenlik ve kolay temizlik özelliklerinin birleşimi, profesyonel mutfakta vazgeçilmez bir cihaz olmasını sağlar. Birlikte verilen koruyucu saclar ve kanatlı kapaklar sayesinde ızgara dış etkenlere karşı optimal şekilde korunur ve günlük çalışma sırasında konforlu kullanım sunar.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerekmektedir.
• Ürünün en iyi performansını ve optimum kullanımını sağlamak için bir havalandırma sisteminin kullanılması tavsiye edilmektedir.

• Temizlikten önce gaz musluğunu tamamen kapatın. Cihazın el sıcaklığında soğumasını bekleyin.
• Et şişini, yağ toplama kabını (reflektör levhaları) ve kürekleri çıkarın. Bu çıkarılabilir paslanmaz çelik parçalar doğrudan lavaboya veya uygun ise bulaşık makinesine konabilir.
• Paslanmaz çelik gövdeyi gastronomik yağ çözücü ile spreyleyin. Önemli: Brülör/ısıtıcı elemanları bu işlemden muaf tutun (gerekirse kuru karton veya alüminyum folyo ile kapatın).
• Çözülen yağ kalıntısını nemli bezlerle silin. Ardından mutlaka temiz bir bezle kurulayın. Sıcak yiyecek alanında nemli paslanmaz çelik yüzeyler bakteri üremesi için ideal ortam oluşturur.
• Temizlik sonrası şiş askısını yağlayın, böylece motorun bloke olması önlenir.