• Cihazın Kolay Temizliği: Koruyucu kapakların hızlı sökülmesi, sorunsuz bir temizlik sağlar.
• Bulaşık Makinesinde Yıkanabilir Koruyucu Kapaklar: Koruyucu kapaklar bulaşık makinesinde rahatlıkla yıkanabilir, bu da zaman kazandırır.
• Temizliği Kolay Şiş: Şişin alt ucu kayma olmadan tasarlanmıştır, bu da temizliği kolaylaştırır.

Verimli V-Şeklinde Gazlı Gyros ve Döner Izgarası

Bu V-şeklinde gazlı gyros/döner ızgarası, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. 150 kg'lık maksimum et kapasitesi ile büyük miktarlarda hazırlık için mükemmeldir. 6+6 brülör, eşit ısı dağılımı sağlar ve hassas sıcaklık kontrolüne olanak tanır.

Optimal Izgara Sonuçları İçin Güçlü Donanım

12 ayrı ayrı ayarlanabilir brülör ile şiş ve alev arasındaki mesafe esnek bir şekilde ayarlanabilir, böylece et nazikçe ve eşit şekilde pişer. 12 mm kalınlığındaki et şişi, büyük et parçalarında bile stabiliteyi garanti eder. Güvenlik için, alev sönerse gaz akışını otomatik olarak kesen bir güvenlik termoelementi bulunur. Ayrıca, çekilebilir yağ toplama kabı temizlik işlemini önemli ölçüde kolaylaştırır.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu ızgara, dayanıklı ve bakımı kolay paslanmaz çelik konstrüksiyonu ile dikkat çeker. 2 koruyucu sac ve 2 kanatlı kapı ile atıştırmalık işletmeleri, restoranlar ve catering firmalarında günlük kullanıma uygundur. Gyros ve dönerin verimli ve güvenli hazırlanmasını sağlar, bu da onu profesyonel mutfaklar için vazgeçilmez bir ekipman yapar.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Temizlikten önce gaz musluğunu tamamen kapatın. Cihazın el sıcaklığında soğumasını bekleyin.
• Et şişini, yağ toplama kabını (reflektör levhaları) ve kürekleri çıkarın. Bu çıkarılabilir paslanmaz çelik parçalar doğrudan lavaboya veya uygun ise bulaşık makinesine konabilir.
• Paslanmaz çelik gövdeyi gastronomik yağ çözücü ile spreyleyin. Önemli: Brülör/ısıtıcı elemanları bu işlemden muaf tutun (gerekirse kuru karton veya alüminyum folyo ile kapatın).
• Çözülen yağ kalıntısını nemli bezlerle silin. Ardından mutlaka temiz bir bezle kurulayın. Sıcak yiyecek alanında nemli paslanmaz çelik yüzeyler bakteri üremesi için ideal ortam oluşturur.
• Temizlik sonrası şiş askısını yağlayın, böylece motorun bloke olması önlenir.