• Cihazın Kolay Temizliği: Koruyucu panellerin hızlı sökülmesi, sorunsuz bir temizlik sağlar.
• Bulaşık Makinesine Uygun Koruyucu Paneller: Koruyucu paneller bulaşık makinesinde kolayca temizlenebilir, bu da zamandan tasarruf sağlar.
• Şiş Tasarımıyla Temizliğin Kolaylaşması: Şiş, alt ucunda kaydırmaz şekilde tasarlanmış olup, temizliği kolaylaştırır.

Gastronomi için Verimli Gazlı Gyros-/Döner Izgarası

Bu V şeklinde Gazlı Gyros-/Döner Izgarası, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için özel olarak tasarlanmıştır. 120 kg'ya kadar maksimum et kapasitesi ile büyük miktarlarda gyros veya döner hazırlamak için mükemmel bir çözümdür. 10 adet ayrı ayrı ayarlanabilir brülör, eşit ve hassas ısı dağılımı sağlayarak optimal ızgara sonucu elde edilmesini sağlar.

Dayanıklı Yapı ve Düşünülmüş Fonksiyonlar

Dayanıklı ve bakımı kolay paslanmaz çelikten üretilen ızgara, uzun ömür ve kolay temizlik garantiler. Çıkarılabilir yağ toplama kabı bakım işlemlerini kolaylaştırır ve hijyenik çalışma ortamı sağlar. Güvenlik termoelementi alevi izler ve alev sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek yüksek güvenlik seviyesi sunar. Ayrıca, şiş ile brülör arasındaki mesafe kişiye özel ayarlanabilir olup, farklı et kalınlıklarının optimal pişirilmesini sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı ızgara, gyros ve döner hazırlamak için güvenilir ve yüksek performanslı bir çözüm arayan gastronomi işletmeleri için ideal bir tercihtir. Güçlü brülörler, yüksek kapasite ve yenilikçi güvenlik özelliklerinin birleşimi, onu büfe, restoran ve catering işletmelerinde vazgeçilmez bir cihaz haline getirir. Dayanıklı yapısı ve pratik donanımı sayesinde günlük profesyonel kullanıma son derece uygundur.

• ⚠️ Tüm gazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması önerilmektedir.

• Temizlikten önce gaz musluğunu tamamen kapatın. Cihazın el sıcaklığında soğumasını bekleyin.
• Et şişini, yağ toplama kabını (reflektör levhaları) ve kürekleri çıkarın. Bu çıkarılabilir paslanmaz çelik parçalar doğrudan lavaboya veya uygun ise bulaşık makinesine konabilir.
• Paslanmaz çelik gövdeyi gastronomik yağ çözücü ile spreyleyin. Önemli: Brülör/ısıtıcı elemanları bu işlemden muaf tutun (gerekirse kuru karton veya alüminyum folyo ile kapatın).
• Çözülen yağ kalıntısını nemli bezlerle silin. Ardından mutlaka temiz bir bezle kurulayın. Sıcak yiyecek alanında nemli paslanmaz çelik yüzeyler bakteri üremesi için ideal ortam oluşturur.
• Temizlik sonrası şiş askısını yağlayın, böylece motorun bloke olması önlenir.