• Made in Italy: İtalya’dan gelen yüksek kaliteli ve geleneksel el işçiliğini temsil eder. Bu, dayanıklı ve güvenilir ürünler sağlar.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Hassas kontrol ve verimli ısı dağılımı garanti eder. Bu, işletme güvenliği ve enerji verimliliğini artırır.

• Dolaylı ısıtma
• Piezoelektrik ateşleme
• İç kısımda tahliye küresel vana
• Sıçrama korumalı baca
• Kapalı alt yapı ile

Yüksek performanslı profesyonel gazlı çift fritöz

Profesyonel mutfakta verimlilik ve güvenlik

• ⚠️ Tüm gazlı cihazların bir uzman tarafından bağlanması gerektiğini unutmayınız.
• ⚠️ Ürünün en iyi performansını ve optimal kullanımını sağlamak için bir aspirasyon sisteminin kullanılması tavsiye edilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalı ve doğrudan bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.
• Her zaman yağın doğru dolum seviyesine dikkat edin (Min/Maks).
• Cihaz, haznesinde yağ olmadan çalıştırılmamalıdır. Aksi takdirde ısıtıcı elemanlar çok kısa sürede yanar.
• Dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin. Su, yağın hızlı bozulmasına ve şiddetli sıçramalara neden olur.

Günlük:

• Servis sonrası, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi her gün uygun bir yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.

Yağ değişiminde:

• Eski yağı tamamen atın, hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz suyla birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.