Ürün Genel Bakışı

16 litre kapasiteli gazlı fritöz ve 27 kW güç ile profesyonel gastronomi kullanımı için idealdir. Yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten yapılmış kompakt ve dayanıklı yapısı sayesinde uzun ömür ve kolay temizlik garantiler. Bu model, fritözler ürün grubuna aittir ve güçlü ve güvenilir bir fritöz arayanlar için mükemmeldir.

Ürün Detayları

Fritöz, alevi izleyen ve sönmesi durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen emniyet termoelementi ile donatılmıştır – bu önemli bir güvenlik özelliğidir. Hassas sıcaklık kontrolü, uygun ve sabit yağ sıcaklığı sağlar; cihaz yüksek gücü sayesinde hızlı yeniden ısınma imkanı sunar. Entegre bir yağ tahliye musluğu, temizlik ve bakım işlemlerini kolaylaştırır. Pratik sıçrama koruyucu, mutfakta temiz çalışma ortamı sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu gazlı fritöz, verimlilik, güvenlik ve kaliteye önem veren profesyonel mutfaklar için mükemmel bir seçimdir. Restoranlar, fast food işletmeleri ve catering firmalarında kullanıma son derece uygundur. Dayanıklı yapısı ve yüksek performansı sayesinde sürekli ve yoğun kullanıma optimaldir. Bu fritöz ile kızartılmış yiyeceklerin hazırlanmasında her zaman tutarlı ve mükemmel sonuçlar elde edersiniz.

• ⚠️ Cihaz, bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ En iyi performans için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz yatay olarak yerleştirilmeli ve su kaynaklarının yanına konulmamalıdır.
• ⚠️ Doğru yağ dolum seviyesi (Min/Max) her zaman dikkate alınmalıdır.

1. Cihazı asla yağsız çalıştırmayınız.
2. Kızartmadan önce dondurulmuş ürünlerin üzerindeki fazla buzu silkeleyiniz.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Ardından hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Ovma süngerleri veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyicisi ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.