• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik, dayanıklılık ve güvenilirlik garanti eder.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Hassas sıcaklık kontrolü ve verimli performans sağlar.
• Yağ tüketiminde %60'a varan azalma: Daha az yağ ihtiyacıyla maliyet tasarrufu ve kaynakların korunması.

Ürün Genel Bakış

10 litre kapasiteli elektrikli fritöz, gastronomi ve büyük mutfaklarda profesyonel kullanım için idealdir. 9 kW güç ile kızartılmış yiyeceklerin hızlı ve verimli hazırlanmasını garanti eder. Fritöz, fritözler ürün kategorisine aittir ve büyük miktarlarda yiyeceği eşit ve nazikçe kızartmak için mükemmel şekilde uygundur.

Ürün Detayları ve Özellikleri

Fritöz, pürüzsüz bir yüzeye ve çalışırken güvenliği artıran kap içerisindeki koruyucu ızgaraya sahiptir. Çalışma kontrol lambası çalışma durumunu net bir şekilde gösterir. Entegre termostat, yiyeceklerin her zaman optimal şekilde pişirilmesini sağlayan hassas sıcaklık ayarı yapma imkanı sunar. Döner ısıtıcı eleman, temizlik için kolayca katlanabilir, bu da bakım işlemlerini önemli ölçüde kolaylaştırır.

Yüksek verimli ve doğrudan ısıtma, çok kısa ısınma süreleri ve optimal ve eşit ısı dağılımı sağlar. Gövde ve iç elemanlar, sadece dayanıklı değil aynı zamanda kolay temizlenen yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik hazne tek parça olarak şekillendirilmiş ve iç köşeleri yuvarlatılmıştır, bu da hijyeni artırır. Üst plaka 20/10 kalınlığında olup, ısıtıcı eleman sağlam Incoloy çelikten yapılmıştır. Ayrıca, yükseklik ayarlı paslanmaz çelik ayaklar optimal denge için mevcuttur.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, güçlü ve dayanıklı mutfak ekipmanlarına önem veren herkes için mükemmel bir tercihtir. Özellikle, büyük miktarlarda kızarmış yiyeceğin hızlı ve güvenilir şekilde hazırlanması gereken restoranlar, fast food işletmeleri ve catering firmaları için uygundur. Yüksek kaliteli malzemeleri ve düşünülmüş tasarımı sayesinde kolay temizlik ve yüksek işletme güvenliği sunar. Bu fritöze yatırım yaparak profesyonel mutfakta verimlilik ve kaliteyi bir arada sunan bir cihaza sahip olursunuz.

• ⚠️ Cihaz yatay olarak yerleştirilmelidir.
• ⚠️ Su kaynaklarının yanına konulmamalıdır.
• ⚠️ Bir havalandırma sistemi tavsiye edilir.
• ⚠️ Tüm üç fazlı bağlantılı cihazlar uzman personel tarafından bağlanmalıdır.

1. Minimum ve maksimum arasında doğru yağ seviyesine dikkat edin.
2. Cihazı asla haznede yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Kızartmadan önce dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları giderin.

• Günlük: Servisten sonra, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre aracılığıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi günlük olarak yağ çözücü ve nemli bir bez ile silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma işleminden sonra suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.