• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve İtalyan kalite standartlarını temsil eder; bu da güvenilirlik ve uzun ömür sağlar.
• Alman üretimi ısıtma elemanları ve elektronik: Hassas sıcaklık kontrolü ve yüksek güvenlik sağlar, bu da işletmeyi verimli ve güvenli kılar.

Profesyonel Elektrikli Fritöz, Gastronomi ve Perakende Sektörü İçin

10 litre kapasiteli elektrikli fritöz, gastronomi ve perakende sektöründe profesyonel kullanım için idealdir. Büyük miktarlarda yiyeceği verimli ve hızlı bir şekilde hazırlamak için yeterli kapasite sunar. Entegre alt sehpa, stabil ve ergonomik bir çalışma yüksekliği sağlar, bu da günlük işi kolaylaştırır.

Yüksek Kaliteli İşçilik ve Düşünülmüş Fonksiyonlar

Gövde, uzun ömür ve kolay temizlik sağlayan yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kase tek parça damgalı olup, hijyeni artıran yuvarlatılmış iç köşelere sahiptir. Önde bulunan güvenlikli yağ tahliyesi, fritöz yağının güvenli ve temiz bir şekilde boşaltılmasını sağlar. Ayrıca, bacadaki sıçrama koruyucu sıcak yağ sıçramalarına karşı korurken, haznedeki koruyucu ızgara ekstra güvenlik sunar.

Fritöz, termostat ve çalışma kontrol lambası ile hassas sıcaklık kontrolü ve kolay izleme imkanı verir. Incoloy çelikten döner ısıtıcı eleman, mükemmel ve eşit ısı dağılımı sağlayarak kusursuz kızartma sonuçlarına ulaşılmasını sağlar.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, gastronomi veya perakende sektöründe güçlü ve güvenilir bir fritöz arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Sağlam yapısı, kolay kullanımı ve yüksek güvenliği ile öne çıkar. Özellikle restoranlar, fast food işletmeleri ve günlük büyük miktarda kızartılmış yiyecek hazırlayan büyük mutfaklar için uygundur. Bu fritöz ile profesyonel ve verimli yiyecek hazırlama başarılır.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar bir uzman tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz tamamen yatay konumda olmalıdır.
• ⚠️ Cihaz, bir lavabo veya su kaynağının yanına yerleştirilmemelidir.

1. Yağın doğru dolum seviyesine (Min/Max) daima dikkat edin.
2. Cihazı asla yağ olmadan çalıştırmayın.
3. Isıtma elemanları aksi takdirde kısa sürede zarar görebilir.
4. Dondurulmuş ürünleri kızartmadan önce üzerlerindeki fazla buzu silkeleyin.
5. Ürün üzerindeki su sıçramalara neden olur ve yağ kalitesini düşürür.

• Günlük: Servis sonrası, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi her gün yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma sonrası suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.