• İtalya'da Üretilmiştir: Yüksek kaliteli işçilik ve dayanıklılık ile güvenilirliği garanti eden İtalyan kalite standartlarını temsil eder.
• Alman üretimi ısıtıcı elemanlar ve elektronik: Hassas sıcaklık kontrolü ve yüksek güvenlik sağlar, bu da verimli ve güvenli kullanım imkanı sunar.

Ürün Genel Bakışı

10 litrelik kapasiteye sahip elektrikli fritöz ve 6 kW gücü ile gastronomide profesyonel kullanım için idealdir. Bu tezgah üstü cihaz, kompakt tasarımı ve paslanmaz çelikten yüksek kaliteli işçiliği ile dikkat çeker. Büyük miktarların kızartılması için mükemmeldir ve geniş kapasitesi sayesinde verimli bir hazırlık süreci garanti eder.

Ürün Detayları

Fritöz, kolay temizlik sağlayan pürüzsüz bir yüzeye sahiptir. Boşaltma musluğu, yağın konforlu ve temiz bir şekilde boşaltılmasını sağlar. Haznedeki koruyucu ızgara ve ön taraftaki emniyetli yağ tahliyesi işletme güvenliğini artırır. Sıçrama korumalı baca, sıcak yağ sıçramalarına karşı korurken, çalışma kontrol lambası fritözün durumunu gösterir.

Termostat ve döner ısıtıcı eleman optimum ve eşit ısı dağılımını sağlar. Gövde ve hazne, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten tek parça olarak preslenmiş olup, bu da özellikle sağlam ve dayanıklı bir yapı sunar. Yuvarlatılmış iç köşeler temizlik işlemini kolaylaştırır. Isıtma elemanı, uzun ömür garantisi veren dayanıklı Incoloy çelikten üretilmiştir.

Sonuç ve Kullanım Alanları

Bu elektrikli fritöz, güvenilirlik, güvenlik ve kolay kullanım değerlerine önem veren profesyonel mutfaklar için mükemmel bir tercihtir. Restoranlar, büfeler veya catering hizmetleri gibi büyük miktarda kızartılmış yiyeceği hızlı ve eşit şekilde hazırlamak isteyen işletmeler için idealdir. Sağlam yapısı ve düşünülmüş fonksiyonları sayesinde günlük çalışma süreçlerini önemli ölçüde kolaylaştırır ve yiyecek kalitesinin sürekli yüksek olmasını sağlar.

• ⚠️ Tüm üç fazlı cihazlar uzman bir kişi tarafından bağlanmalıdır.
• ⚠️ Optimal performans ve kullanım için bir havalandırma sistemi önerilir.
• ⚠️ Cihaz yatay konumda durmalı ve su kaynaklarının yanına yerleştirilmemelidir.

1. Minimum ve maksimum arasında doğru yağ dolum seviyesine dikkat edin.
2. Cihazı, haznede yağ olmadan asla çalıştırmayın, hasarı önlemek için.
3. Sıçramaları azaltmak için derin dondurulmuş ürünlerdeki fazla buzları silkeleyin.

• Günlük: Servis sonrası, kızartma kalıntılarını gidermek için yağı bir süzgeç veya filtre yardımıyla bir kaba boşaltın.
• Daha sonra hazneyi silin ve temiz yağı tekrar doldurun.
• Gövdeyi her gün yağ çözücü ve nemli bir bezle silin.
• Aşındırıcı süngerler veya çizici fırçalar kullanmayın.
• Yağ değişiminde: Eski yağı tamamen atın.
• Hazneyi su ve özel bir fritöz temizleyici ile doldurun ve kısa süre kaynatın.
• Kaynatma sonrası suyu boşaltın ve hazneyi temiz su ile birkaç kez durulayın.
• Yeni yağ doldurmadan önce haznenin tamamen kuru olması gerekir.